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Domaine du Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
piccante
frutta candita
tannini setosi
costata di manzo

«Una gamma aromatica davvero piacevole!»

Di colore rosso con riflessi violacei, questa Mondeuse è delicatamente pepata e ha un profumo di frutti rossi canditi. Presenta tannini piacevoli che rimangono morbidi al palato. Questa Mondeuse si abbina perfettamente a costate di manzo, selvaggina, carni rosse in salsa per bilanciare i tannini pepati. È ottima anche con un bel piatto di formaggi.

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Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Château de la Violette

Cuvée

Mondeuse Sous Les Cèdres

Annata

2024

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

Nella comba della Savoia, vigneto situato ai piedi di un sito medievale, terreni argilloso-calcarei, esposizione a sud e sud-est.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in grappoli interi su tappeto con una breve macerazione da 8 a 12 giorni.

Allevamento

Affinamento in vasche di acciaio inox per 6 mesi con passaggio in legno tramite doghe (assi di rovere) per circa 10 giorni.

Occhio

Colore rosso con riflessi violacei

Naso

Delicatamente pepato con un profumo di frutti rossi canditi

Bocca

Potente, corposa, speziata e persistente, presenta tannini piacevoli che rimangono morbidi al palato.

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con costate di manzo, selvaggina o carni rosse in salsa, con un bel piatto di formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine du Château de la Violette

Maggiori informazioni su Savoie

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Charles-Henri Gayet, commerciante e proprietario della casa Adrien Vacher, ha rilevato nel 2000 questa tenuta creata nel 1953 ai piedi del monte Granier, passata da 7 a 30 ettari e i cui vini, sia bianchi che rossi, sono regolarmente presenti nella Guida.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE S. Pubblicato su 10/05/2025

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PREZZO 1JOUR1VIN

14

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€/bottiglia

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