Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
Bettane & Desseauve
Nel suo colore viola intenso, Le Comte Rouge rivela aromi vivaci di spezie e pelliccia. Invecchiato in botte per 12 mesi, questo Mondeuse è denso, con tannini complessi e una lunghezza persistente. Avrà bisogno di un po' di tempo per ammorbidirsi.
Caratteristiche
Dominio
Château de Mérande
Cuvée
Arbin Mondeuse Le Comte Rouge
Annata
2015
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Morena glaciale ricoperta da sedimenti argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo delle uve diraspate. Fermentazione in stile borgognone per circa dieci giorni con lieviti indigeni.
Allevamento
Da 8 a 12 mesi in botti parzialmente nuove
Contenuto alcolico
12 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Aromi di spezie, pelliccia e noce moscata
Bocca
Tannini complessi e densi. Lunghezza persistente
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una marinata di selvaggina, un tomme Savoia o un formaggio Reblochon.
Castello di Mérande
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15,5/20 ( 2014) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che oggi funge da cantina. Volendo riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato i riflettori sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali si trova ad Arbin), con vini ben calibrati e accuratamente realizzati, incentrati sui Mondeuses. Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio dell'azienda da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla viticoltura biodinamica e i vini sono notevolmente migliorati, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e corposi, i Mondeuses sono vini da mettere a riposo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla viticoltura biodinamica ed è ora certificata. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ha) e arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Impegnati in piccole rese e vendemmie manuali, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato gli edifici dello Château de Mérande nel 2001. Impegnata nella viticoltura biodinamica, questa tenuta nel cru Arbin produce un'ampia gamma di vini dai terreni collinari e morenici circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando due terzi del vigneto. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT K. Pubblicato su 16/11/2019
il rovere è ancora presente, ma ci sono delle belle note pepate. c'è ancora molto potenziale per un buon vino.
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Nota e consiglio di M. HERMAN K. Pubblicato su 03/04/2022
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 02/07/2021
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Nota e consigli di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 19/09/2019
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