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Situato nella Combe de Savoie, ad Arbin, lo Château de Mérande è il frutto del lavoro di diverse generazioni: la famiglia Genoux coltivava la vite già nel XIII secolo a Les Abymes e si è trasferita ad Arbin nel XX secolo.
Gli anni 2000 hanno segnato un importante cambiamento nel settore.
Nel 2000, il vigneto è stato ampliato con la riapertura di vecchi terreni collinari. Nel 2001, la cantina rinnovata è stata trasferita a Château de Mérande - uno degli emblemi della storia locale.
Dal 2009, i fratelli Genoux gestiscono il vigneto dello Château de Mérande secondo i principi della biodinamica, oltre che della viticoltura biologica certificata.
I 12 ettari che compongono questa proprietà ad Arbin sono coltivati principalmente a Mondeuse.
"Sua Altezza la Roussette si rivela qui su splendide note di violetta!
Una cuvée intensa e complessa, con belle note floreali esaltate da una freschezza fruttata. Al palato è morbida, ricca ed equilibrata, con un finale minerale di lime e mandorle fresche. Un Altesse di grande origine!
"È come mordere un'albicocca matura: una vera delizia!
Questo Grand Blanc, dal colore giallo oro intenso, presenta sorprendenti note floreali. I suoi aromi freschi, minerali e di albicocca sono il segno distintivo di un Bergeron di origine pregiata. Al palato è generoso e ricorda la morbidezza delle albicocche mature. Il finale è arricchito da una leggera amarezza di mandorla fresca e mineralità. Si abbina perfettamente al foie gras in padella, al pollame della Bresse o al Beaufort estivo.
"La sua finezza ed eleganza sono la firma della tenuta".
"La Belle Romaine" è la cuvée Mondeuse di punta dello Château de Mérande. Offre note immediate di rosa e violetta. Al palato è gustoso, con tannini ben integrati e un finale speziato". (Le Guide RVF 2025). Una cuvée eccezionale, floreale, fruttata e speziata, dove si esprime l'anima della Savoia.
La data 1248 su questa cuvée si riferisce a una catastrofe avvenuta in quel periodo, quando una gigantesca frana ricoprì parte della cluse di Chambéry e della valle del Grésivaudan. Le viti per questo vino furono piantate su questo ghiaione dal nonno della famiglia nel 1919. Oggi questa cuvée ci trasporta con i suoi aromi floreali, la sua rinfrescante mineralità e la sua bella struttura fruttata.
Il suo eccezionale terroir e
"di questa parcella danno vita a questa magica cuvée, unica in Savoia per il suo
unica in Savoia per l'equilibrio, la struttura, la mineralità e la concentrazione di aromi.
concentrazione di aromi: mirtillo, violetta, spezie dolci e cedro.
cedro.
Un vino ideale per sdraiarsi!
Questo Grand Blanc dorato e corposo è succoso e piuttosto nervoso. È generoso e ricorda la cremosità delle albicocche mature. L'espressione del frutto è sottolineata da un finale salino. Uno Chignin Bergeron che unisce grande ricchezza e freschezza.
"Un Altesse vinificato senza solforosa, con una bella complessità aromatica (brioche, fiori bianchi, pesca, pera nashi). Al palato è corposo e mieloso". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Questa bella bottiglia testimonia la fragranza e le delizie di Altesse. Una Roussette eccezionale!
Nel suo colore viola intenso, Le Comte Rouge rivela aromi vivaci di spezie e pelliccia. Invecchiato in botte per 12 mesi, questo Mondeuse è denso, con tannini complessi e una lunghezza persistente. Avrà bisogno di un po' di tempo per ammorbidirsi.
Intenso e complesso, La Comtesse Blanche rivela un bouquet di fiori bianchi, agrumi, pasta di mele cotogne e cera d'api. Questa Roussette de Savoie è ricca, morbida, minerale e ben equilibrata, con un fondo legnoso ben integrato che aggiunge un corpo elegante.