Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2018
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Un Roussanne armonioso
Questo Grand Blanc dorato e grasso ha una struttura succosa e abbastanza nervosa. L'espressione del frutto è sottolineata da un finale salino. Complessità, mineralità, albicocca untuosa, freschezza, eleganza... Un Roussanne armonioso!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château de Mérande
Cuvée
Chignin Bergeron Le Grand Blanc
Annata
2018
Denominazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Roussanne
I terroir
Terreni argillo-calcarei e ghiaiosi
Viticoltura
Coltivazione biodinamica certificata
Raccolta
Manuali di 2° cernita in vigna.
Vinificazione
Pressatura delicata e lunga di grappoli interi, fermentazione naturale senza apporti (lieviti o SO2), a bassa temperatura per 6-8 settimane, fermentazione malolattica, solfitazione all'imbottigliamento.
Affinamento
In tini sulle fecce fini senza rimescolamento. 10% in barrique
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro intenso
Naso
Note floreali, minerali e di albicocca
Bocca
Generoso e untuoso. Finale minerale, leggermente amaro, di mandorla fresca.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al foie gras in padella, al filetto di féra, al pollame della Bresse, al formaggio Beaufort estivo...
Château de Mérande
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che oggi funge da cantina. Casa Vinicola Château de Mérande Desiderosi di riservare il marchio Genoux alla distribuzione di massa, hanno puntato i riflettori su: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali si trova ad Arbin), vini ben calibrati e realizzati con cura, con particolare attenzione ai Mondeuses. Casa Vinicola Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla viticoltura biodinamica e i vini sono notevolmente migliorati, guadagnando in precisione e profondità. Intenso e corposo, il Mondeuses è un vino da non perdere.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Nel 2009, l'intera superficie (12 ettari) è diventata biodinamica e la certificazione è stata ottenuta. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ha) e arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2019) 16/20 ( 2017) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Château de MérandeImpegnati in piccole rese e vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato gli edifici nel 2001. Casa Vinicola Impegnata nella viticoltura biodinamica, si trova nel cru Arbin e produce un'ampia gamma di vini dai terreni collinari e morenici circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando due terzi del vigneto. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. ETIENNE M. Pubblicato il 30/12/2023
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Voto e recensione di M. RAMEAU X. Pubblicato il 31/10/2022
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Voto e recensione di M. MICHEL B. Pubblicato il 06/02/2021
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Voto e recensione di M. FEMMINELLA G. Pubblicato il 07/03/2020
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