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Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2020

Savoia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

15/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2018)
roussanne
liscio
foie gras
aperitivo

"Un Roussanne armonioso

Questo Grand Blanc dorato e corposo è succoso e piuttosto nervoso. È generoso e ricorda la cremosità delle albicocche mature. L'espressione del frutto è sottolineata da un finale salino. Uno Chignin Bergeron che unisce grande ricchezza e freschezza.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de Mérande

Cuvée

Chignin-Bergeron Le Grand Blanc

Annata

2020

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Roussanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei e ghiaiosi

Viticoltura

Coltivazione biodinamica certificata

Raccolta

Manuali di 2° cernita in vigna.

Vinificazione

Pressatura delicata e lunga di grappoli interi, fermentazione naturale senza apporti (lieviti o SO2), a bassa temperatura per 6-8 settimane, fermentazione malolattica, solfitazione all'imbottigliamento.

Affinamento

In tini sulle fecce fini senza rimescolamento, 10% in barrique

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro intenso

Naso

Note floreali, minerali e di albicocca

Bocca

Generoso e untuoso, ricorda la cremosità delle albicocche mature, con un finale minerale e leggermente amaro di mandorle fresche.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene al foie gras in padella, al filetto di féra, al pollame della Bresse, al formaggio Beaufort estivo...

Château de Mérande

Ulteriori informazioni su Château de Mérande

Savoia

Ulteriori informazioni su Savoie

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che oggi funge da cantina. Casa Vinicola Château de Mérande Desiderosi di riservare il marchio Genoux alla distribuzione di massa, hanno puntato i riflettori su: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali si trova ad Arbin), vini ben calibrati e realizzati con cura, con particolare attenzione ai Mondeuses. Casa Vinicola Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla viticoltura biodinamica e i vini sono notevolmente migliorati, guadagnando in precisione e profondità. Intenso e corposo, il Mondeuses è un vino da non perdere.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato 1*Stella ( 2018) (Vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Nel 2009, l'intera superficie (12 ettari) è diventata biodinamica e la certificazione è stata ottenuta. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ha) e arbin (4 ha).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto 15/20 ( 2018) (Vino buono)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Château de MérandeImpegnati in piccole rese e vendemmia manuale, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato gli edifici nel 2001. Casa Vinicola Impegnata nella viticoltura biodinamica, si trova nel cru Arbin e produce un'ampia gamma di vini dai terreni collinari e morenici circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando due terzi del vigneto. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 25/02/2023

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