Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2022
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"La sua finezza ed eleganza sono la firma della tenuta".
"La Belle Romaine" è la cuvée Mondeuse di punta dello Château de Mérande. Offre note immediate di rosa e violetta. Al palato è gustoso, con tannini ben integrati e un finale speziato". (Le Guide RVF 2025). Una cuvée eccezionale, floreale, fruttata e speziata, dove si esprime l'anima della Savoia.
Caratteristiche
Dominio
Château de Mérande
Cuvée
Arbin Mondeuse La Belle Romaine
Annata
2022
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Morena glaciale ricoperta da ghiaioni calcarei del Kimmeridgiano
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione di grappoli interi e parzialmente diraspati per circa dieci giorni, fermentazione naturale, senza lieviti esogeni né aggiunta di SO2.
Allevamento
In tini di acciaio inox sulle fecce fini senza rimescolamento
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola brillante
Naso
Complesso bouquet di violetta, peonia e iris
Bocca
Sapido e vivace, con una bella freschezza minerale profonda e tannini a volte taglienti da giovani, poi fini e setosi dopo uno o due anni di invecchiamento.
Servire
AT 15-16°C
Aperto
Annate 1 ora prima dell'accensione
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da provare con salumi savoiardi, formaggio Tome des Bauges, coniglio in umido, entrecôte con vino...
Castello di Mérande
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
André e Daniel Genoux hanno rilanciato l'azienda di famiglia nel 2001. Hanno acquistato e completamente ristrutturato la splendida fortezza del XII secolo che oggi funge da cantina. Volendo riservare il marchio Domaine Genoux alla grande distribuzione, hanno puntato i riflettori sullo Château de Mérande: 12 ettari tra Saint-Jean-de-la-Porte e Apremont (la maggior parte dei quali si trova ad Arbin), con vini ben calibrati e accuratamente realizzati, incentrati sui Mondeuses. Nel 2008, sotto l'impulso di Yann Pernuit (socio dell'azienda da 10 anni), il vigneto è stato convertito alla viticoltura biodinamica e i vini sono notevolmente migliorati, guadagnando in precisione e profondità. Intensi e corposi, i Mondeuses sono vini da mettere a riposo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2009, l'intera tenuta (12 ettari) è passata alla viticoltura biodinamica ed è ora certificata. Daniel Genoux e Yann Pernuit coltivano principalmente roussette (1,2 ha) e arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 90/100
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
La Belle Romaine è la cuvée Mondeuse di punta dello Château de Mérande. Offre note immediate di rosa e violetta. Al palato è delizioso, con tannini ben integrati e un finale speziato.
Informazioni sul dominio :
Impegnati in piccole rese e vendemmie manuali, i fratelli André e Daniel Genoux hanno rilevato gli edifici dello Château de Mérande nel 2001. Impegnata nella viticoltura biodinamica, questa tenuta nel cru Arbin produce un'ampia gamma di vini dai terreni collinari e morenici circostanti. La Mondeuse domina la produzione, occupando due terzi del vigneto. La vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni e senza solforosa, spesso con uve intere. Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno rosso.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 11/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BASTIEN L. Pubblicato su 16/05/2024
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