Château Haut-Bernasse - Les Oenopotes Moelleux 2018
«Per un piacere immediato»
Questo Bergerac morbido è un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Le sue note di frutta gialla e bianca, bacche di uva croccanti e frutta leggermente candita sono un inno al piacere!
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Occhio
Colore giallo con riflessi dorati
Naso
Marmellata di albicocche e pesche, marmellata di arance
Bocca
Delicato equilibrio tra zucchero e acidità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un Bleu d'Auvergne o un Gorgonzola, come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Creato alla fine del XIX secolo, questo domaine situato sulla cima delle colline di Monbazillac era stato acquistato nel 1977 da Jacques Blais, che lo aveva ampliato e sviluppato. Oggi conta 14 ettari raggruppati intorno alle cantine. Nel 2014 è stato acquistato da Romain Claveille, un giovane viticoltore di ventotto anni. Il suo obiettivo è rinnovare l'immagine della proprietà producendo vini golosi, "vini di terroir".
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