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I terreni sono alluvionali, costituiti principalmente da ciottoli, ghiaia e limo.","Viticoltura","agricoltura biologica","Raccolta","manuale, con due selezioni di uve appassite o parzialmente botritizzate","Vinificazione","in piccoli tini a temperatura controllata, utilizzando lieviti naturali","Allevamento","18 mesi in botti da 3 e 4 vini (senza legno nuovo)","Contenuto alcolico","9.8%","Sì","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","grazioso abito giallo paglierino","Naso","offre discreti ma piacevoli aromi di agrumi e delicate note floreali.","Bocca","l'equilibrio zucchero-alcool gli conferisce una piacevole sensazione in bocca, sottile e persistente, un vino da piacere per eccellenza","Servire","a 8-10°C","1/2 ora prima","Bevete da","2015","Bevete prima","2019","Abbinamento cibo-vino","il compagno ideale per aperitivi, foie gras o dessert...","Château Plaisance","Maggiori informazioni su","IGP Comté Tolosan","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)","Informazioni sul dominio :","Quando ha rilevato i vigneti del padre, Marc Penavayre ha voluto sviluppare lo stile dei vini locali verso prodotti più fini ed eleganti, un'evoluzione che si poteva riscontrare in altri villaggi del Sud-Ovest della Francia negli anni '80 e '90. Questo è iniziato con una maggiore attenzione ai dettagli nei vigneti, che sono certificati biologici dal 2011. Ma anche un ripensamento delle varietà d'uva, dando un posto d'onore alla négrette locale e piantando bianchi in grado di sorprendere. Infine, un uso più equilibrato delle botti. L'intera gamma è stata concepita per promuovere vitigni dimenticati e vini accessibili fin da giovani, con uno stile perfettamente padroneggiato.","Guida ai vini Hachette","Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)","Ingegnere agricolo e nologo, Marc Penavayre ha dato nuovo impulso alla tenuta di famiglia, che ha rilevato nel 1991, ristrutturandola e ampliandola. Il figlio Thibaut lo ha raggiunto nel 2019. Il vigneto si estende oggi su 26 ettari e ha completato la conversione biologica nel 2012.","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)","Da oltre vent'anni Marc Penavayre è il motore della rinascita della regione del Frontonnais, interpretando il vitigno locale, il négrette, in modo da rispecchiarne l'identità. Certificato biologico dal 2011 e ora affiancato dal figlio Thibaut, Marc compie ogni anno un passo avanti nella precisione delle uve. Il profilo dei vini rimane succoso e accattivante, e le cuvée dai nomi a volte impronunciabili senza l'aiuto di un dizionario occitano definiscono ormai l'identità di Fronton. In costante evoluzione e prodotta senza l'uso di input, la gamma permetterà a tutti di trovare il vino più adatto al proprio stile di degustazione. Quest'anno assegniamo alla tenuta la sua prima stella.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","3.3/5","su 3 recensioni","Voto 3/5","Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/07/2015 ","Bel vino da aperitivo (senza troppo zucchero), ma manca di originalità e complessità.","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato su 30/11/2018 ","Voto 4/5","Nota e consiglio di M. BALLON M. Pubblicato su 15/09/2015 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquistate i vostri vini Plaisance al miglior prezzo in vendita privata!","19804 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Contea di Tolosan","Plaisance","Château Plaisance - Maëlle 2014 (dolce)"]}
Delizioso blend di Sémillon, Chenin e Liliorila, questo vino morbido rivela al naso discreti ma piacevoli aromi di agrumi e delicate note floreali. Al palato, l'equilibrio zucchero-alcool gli conferisce un'irresistibile morbidezza, sottile e persistente. Un vino da piacere per eccellenza, da riservare al foie gras o ai dessert gourmet!
Caratteristiche
Dominio
Château Plaisance
Cuvée
Maëlle
Annata
2014
Designazione
IGP Comté Tolosan
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Sémillon, Chenin, Liliorila
I terroir
il terrazzo più alto del Tarn, a circa 200 m di altitudine. I terreni sono alluvionali, costituiti principalmente da ciottoli, ghiaia e limo.
Viticoltura
agricoltura biologica
Raccolta
manuale, con due selezioni di uve appassite o parzialmente botritizzate
Vinificazione
in piccoli tini a temperatura controllata, utilizzando lieviti naturali
Allevamento
18 mesi in botti da 3 e 4 vini (senza legno nuovo)
Contenuto alcolico
9.8%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
grazioso abito giallo paglierino
Naso
offre discreti ma piacevoli aromi di agrumi e delicate note floreali.
Bocca
l'equilibrio zucchero-alcool gli conferisce una piacevole sensazione in bocca, sottile e persistente, un vino da piacere per eccellenza
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
il compagno ideale per aperitivi, foie gras o dessert...
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Quando ha rilevato i vigneti del padre, Marc Penavayre ha voluto sviluppare lo stile dei vini locali verso prodotti più fini ed eleganti, un'evoluzione che si poteva riscontrare in altri villaggi del Sud-Ovest della Francia negli anni '80 e '90. Questo è iniziato con una maggiore attenzione ai dettagli nei vigneti, che sono certificati biologici dal 2011. Ma anche un ripensamento delle varietà d'uva, dando un posto d'onore alla négrette locale e piantando bianchi in grado di sorprendere. Infine, un uso più equilibrato delle botti. L'intera gamma è stata concepita per promuovere vitigni dimenticati e vini accessibili fin da giovani, con uno stile perfettamente padroneggiato.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ingegnere agricolo e nologo, Marc Penavayre ha dato nuovo impulso alla tenuta di famiglia, che ha rilevato nel 1991, ristrutturandola e ampliandola. Il figlio Thibaut lo ha raggiunto nel 2019. Il vigneto si estende oggi su 26 ettari e ha completato la conversione biologica nel 2012.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Da oltre vent'anni Marc Penavayre è il motore della rinascita della regione del Frontonnais, interpretando il vitigno locale, il négrette, in modo da rispecchiarne l'identità. Certificato biologico dal 2011 e ora affiancato dal figlio Thibaut, Marc compie ogni anno un passo avanti nella precisione delle uve. Il profilo dei vini rimane succoso e accattivante, e le cuvée dai nomi a volte impronunciabili senza l'aiuto di un dizionario occitano definiscono ormai l'identità di Fronton. In costante evoluzione e prodotta senza l'uso di input, la gamma permetterà a tutti di trovare il vino più adatto al proprio stile di degustazione. Quest'anno assegniamo alla tenuta la sua prima stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/07/2015
Bel vino da aperitivo (senza troppo zucchero), ma manca di originalità e complessità.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato su 30/11/2018
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Nota e consiglio di M. BALLON M. Pubblicato su 15/09/2015
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