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Domaine Tariquet - Amplitude 2023

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Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2022)
gros manseng
tension
poisson

« Un 100% Gros Manseng sec, élégant et insolite »

Un 100% Gros Manseng présentant un nez d'une belle puissance aromatique, sur des notes fruitées. Complexité et tension sont au rendez-vous dans la bouche ce ce blanc aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches.

Características

Dominio

Tariquet

Cuvée

Amplitude

Cosecha

2023

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Sud-Ouest

Cepas

100% Gros Manseng

Tierra

Sables fauves

Viticultura

Raisonnée

Vendimia

À maturité optimale

Vinificación

Macération pelliculaire de 8 à 12h dans des pressoirs thermorégulés, fermentation en cuve inox à basse température

Cría

Sur lies fines en cuve inox

Degustación y maridaje

Nariz

Notes fruitées, d'une belle puissance aromatique

Boca

Complexité et tension, arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches

Servir

À 12°C

Beber antes

2025

Abbinamento cibo-vino

Maridaje

À savourer avec un carpaccio de saumon au citron vert, un homard grillé, un duo de lotte et Saint-Jacques, une côte de porc, une blanquette veau...

Tariquet

Más información Tariquet

IGP Côtes de Gascogne

Más información IGP Côtes de Gascogne

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