Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2024
1*Étoile
Hachette
«Un compagno biologico e buono!»
Questo assemblaggio di Colombard, Ugni Blanc e Sauvignon offre piacevoli note di pesca bianca al naso, con un tocco di pompelmo. Rotondo e fresco, al palato presenta una bella vivacità nel finale. Questa cuvée accompagnerà egregiamente sia i vostri piatti a base di pesce e crostacei che le vostre raclette o fondute savoiarde!
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Occhio
Colore giallo pallido, riflessi argentati
Naso
Note di pesca bianca con un tocco di pompelmo
Bocca
Rotondo e fresco con una bella vivacità nel finale
Servire
A 10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Come aperitivo o con il pesce, si abbina bene a crostacei, sushi o formaggi a pasta dura...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un cenno a coloro che lottano per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (azienda vinicola e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona per la parte commerciale partner che forniscono uva biologica.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 20/11/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN-MARIE H. Pubblicato su 02/06/2025
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