Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Les Natures
Elzas
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Cité
Hachette
-
91/100
Decanter
-
89/100
James Suckling
-
89/100
Wine Enthusiast
"Lichtgele kleur met fijne, aanhoudende belletjes. Een nauwkeurige neus van rijp fruit wordt geëvenaard door een rond, smeuïg gehemelte met aroma's van abrikoos en een vleugje bitterheid op de afdronk". (Le Guide Hachette des Vins 2019). Een groot succes!
Functies
Domein
Jean-Baptiste Adam
Cuvée
Les Natures
Benaming
Crémant d'Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Blanc
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Vroegrijpe handleidingen
Wijnmaken
Zachte persing, statische bezinking bij 10°C, temperatuurgecontroleerde gisting in 100 jaar oude kuipen, tweede gisting in de fles (bubbelend).
Rijping
24 maanden minimaal op lamellen
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Fijne bubbels
Neus
Aroma's van vers fruit gevolgd door toetsen van brioche, typisch voor Chardonnay.
Smaak
Evenwichtig, fruitig en zeer fris
Serveren
AT 5-7°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Ideaal als aperitief, bij een schotel zeevruchten of kaas...
Jean-Baptiste Adam
Crémant d'Alsace
Deskundige meningen
Decanter
Wijn gewaardeerd 91/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
x
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2019) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Een bleekgele kleur met fijne, aanhoudende belletjes. Een precieze neus van rijp fruit gaat gepaard met een rond, smeuïg gehemelte met aroma's van abrikoos en een vleugje bitterheid op de afdronk.
Over het domein:
Dit huis in Ammerschwihr, een belangrijk wijndorp ten noordwesten van Colmar, vierde in 2014 zijn vierhonderdste verjaardag. In de 17e-eeuwse kelders staan oude eikenhouten vaten die nog steeds in gebruik zijn. Het combineert een handelsstructuur met een biodynamisch domein.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Groene appel en citroen zijn subtiel maar duidelijk aanwezig in de frisse neus van deze wijn. De lichtheid en levendige frisheid zetten zich voort in de sprankelende mond waar de belletjes barsten en een achtergrond van gist en zoetigheid onthullen. De afdronk is droog en helder.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 89/100
Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen
Over wijn:
Veel groene appels en groene guave, maar niet veel complexiteit. Fruitig en makkelijk met een vleugje zoetheid. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAZZERINI M. Gepubliceerd op 31/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAURICE M. Gepubliceerd op 26/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARTELLI M. Gepubliceerd op 21/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Adam wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024