\r\n \r\nAls gewetensvolle en gepassioneerde wijnmaker werkt Jean-Paul Brun met de grootste zorg met de Gamay- en Chardonnay-druivenvariëteiten, waarbij hij er voortdurend naar streeft om het terroir in al zijn facetten tot uiting te laten komen. De wijnstok wordt verzorgd van knop tot oogst, met een minimum aan interventie. De druiven worden pas geoogst als ze volledig rijp zijn. In de kelder worden de druiven gefermenteerd met gisten uit het terroir om een authentieke wijn te produceren. Domaine desTerres Dorées is ook begonnen met de vinificatie van drie kleine percelen Pinot Noir volgens de Bourgogne-methode en de resultaten zijn veelbelovend. \r\n \r\nHet Domaine des Terres Dorées heeft een nieuwe missie op zich genomen om te voldoen aan de vraag van wijnliefhebbers naar \"echte Beaujolais\", in samenwerking met een aantal andere wijnmakers. Goede percelen Chardonnay zijn geselecteerd uit de omliggende gemeenten en worden gevinifieerd op het domein. De vinificatie van andere crus Beaujolais komt nu ook aan bod, met name door de ontdekking van enkele zeer mooie terroirs en uitstekende wijnmakers in Moulin-à-Vent en Côte de Brouilly. \r\n","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Bettane & Desseauve","Robert Parker - Wijnadvocaat","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Koop je Jean Paul Brun - Terres Dorées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20101 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkopen van Jean Paul Brun - Terres Dorées wijnen","|","Witte wijn","(Toelichtingen jaartal 2022)","chardonnay","romig","vis","“Een romig wit, met lekkere minerale nuances en een prachtig zoutgehalte”","Chardonnay Classic is een Beaujolais die altijd levendig en scherp is, met een grote intensiteit. Gevinifieerd en gerijpt in vaten op de droesem en afkomstig uit een terroir met kalksteenbodem, geeft het de puurste uitdrukking van de druivensoort weer. Een romig wit, met lekkere minerale nuances en een prachtig zoutgehalte.","Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Klassiek 2023","Meer informatie","Rode wijn","Wijn gewaardeerd 4/5","4/5 (1 advies)","gama","koude vleeswaren","vlaggenschip vintage","“Spectaculair harmonieus! »","Een harmonieuze vintage, deze Beaujolais profiteert van de diepte van de bodem van zijn terroir. Met aroma's van klein gekookt rood fruit en tonen van gekonfijte sinaasappel en hete stenen, behoudt hij body dankzij zachte tannines. Perfect bij een charcuterieschotel of bij rood vlees.","Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien 2023","Wijn gewaardeerd 3/5","3/5 (1 advies)","loszittend","barbecue","\"Grand Cru Morgon","\"De Morgon Côte du Py - Javernières 2022 [...] heeft een goed gedefinieerd, geconcentreerd bouquet, met aroma's van zwarte bessen en jodium, en hints van viooltjes die zich na verloop van tijd openbaren. Het gehemelte is middelzwaar, met een mooie grip bij de aanzet, waarbij de mineraliteit naar voren komt op de afwerking met potlood. Fris en licht krijtachtig, zou deze wijn goed moeten rijpen in de fles\". (Vinous 2024).","Terres Dorées - Morgon Côte du Py Javernières 2022","oude wijnstokken","een must","\"Een sensationele Morgon, vlezig en omhullend, een echte aanrader.","\"De Morgon Terres Dorées 2022, meestal de laatste die door Brun wordt geoogst, is aanvankelijk een beetje ingetogen, maar opent zich dan om geuren van bramen, Chinese inkt en viooltjes te onthullen - heel intens, net als de andere cuvées van Brun. Het gehemelte is medium en consistent, met zijdezachte tannines. Dit is een mondvullende Morgon, hoewel hij een beetje spanning mist op de afdronk. Ik hou van de peperige afdronk\". (Vinous 2024).","Terres Dorées - Morgon 2022","elegant","onmiddellijk genot","\"Een charmante vintage","\"De Côte de Brouilly 2022 heeft een goed gedefinieerd bouquet van zwart fruit, met hints van peperkoek en gedroogde kruiden. Het gehemelte is vlezig bij binnenkomst, medium body met soepele tannines en fijne zuren, harmonieus met een zijdezachte afdronk. Een Côte de Brouilly van grote schoonheid\". (Vinous 2024)","Terres Dorées - Côte de Brouilly 2022","(2021 jaartal notes)","levendig","concentreren","lange afdronk","lamsbout","Bewegend tussen aroma's van pruimen, rozenblaadjes, frambozen en kruiden, omlijst door soepele tannines en een zilte afdronk, is deze Fleurie 2022 een elegante, charmante en gulle wijn. Een perfecte begeleider van wit vlees en lamsbout. Appellatie Alle magie van een elegante! ","Terres Dorées - Fleurie 2022","structuur","rood vlees","wijn om te bewaren","\"De Moulin-à-Vent 2021 toont belofte, ontvouwt zich in het glas met tonen van wilde bessen, wijnstokrook, bloemblaadjes en kruiden. Medium tot vol, soepel en zilt, met een strakke kern, zal het ten minste een jaar of twee geduld belonen.\" (Wine Advocate 2022). Gegarandeerd plezier met deze Moulin-à-Vent!","Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021","Wijn gewaardeerd 4.5/5","4.5/5 (2 advies)","De vlaggenschipcuvée van het domein is opnieuw verbluffend. Hier in 2015 neemt hij ons mee naar het zuiden met zijn neus van zwart fruit en zoete specerijen. Het fruitige sap is vol en rijk, met goed gestructureerde tannines. Een Beaujolais van groot ras!","Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien Le Buissy 2015","Wijn gewaardeerd 3.4/5","3.4/5 (14 advies)","(Wijnoogst notities 2015) ","Met zijn karmozijnrode kleur, een teken van onstuimige jeugd, onthult Le Ronsay intense aroma's van vers fruit, met hier en daar toetsen van confituur. De smaak is sappig, fruitig en harmonieus. Een Beaujolais voor fijnproevers, precies zoals we hem graag hebben!","Jean Paul Brun - Beaujolais Le Ronsay 2016","Wijn gewaardeerd 2.5/5","2.5/5 (2 advies)","(Wijnoogst notities 2014) ","De Gamay is aangeplant op een kiezelhoudend granietterroir en onthult hier delicate, fruitige aroma's ondersteund door een elegante mineraliteit. Het gehemelte is zowel zacht als fris. Een zeer fijne Saint-Amour!","Jean Paul Brun - Saint-Amour 2016","Mousserende wijn","4/5 (19 advies)","FRV 100 is een natuurlijke mousserende rosé, geboren uit de zon, Gamay en Terres Dorées, gemaakt volgens een voorouderlijke methode van de beste wijnstokken van het domein. Indrukwekkend fruitig, heerlijk en fris. Een eigentijdse verpakking benadrukt zijn jeugdigheid, in een zeer feestelijke sfeer. Fruit, plezier en slechts 7,5% alcohol! Een ongelooflijk gastronomisch genot dat je meteen moet ontdekken!","Terres Dorées - FRV 100 Rosé","In Extremis is het resultaat van een late oogst en is een zoete wijn gemaakt volgens de Oostenrijkse traditie: de draf wordt ondergedompeld in een nieuwe witte wijn van het jaar. Hierdoor lossen de resterende suikers op en wordt de druivendraf opnieuw geperst. Het resultaat is een wijn met tonen van gedroogd fruit en een compleet nieuwe complexiteit in de expressie van gebottelde Chardonnay.","Terres Dorées - In Extremis 2011 (Gebottelde oogst) - 50cl","3/5 (2 advies)","Jean-Paul Brun is waarschijnlijk een van de weinige telers van roussanne in de Beaujolais. Opnieuw heeft hij laten zien dat het mogelijk is om uitstekende wijnen te maken van deze variëteit, die een volle, elegante witte wijn oplevert vol van smaak en om van te watertanden !","Terres Dorées - Roussanne 2014","Wijn gewaardeerd 3.5/5","3.5/5 (2 advies)","(Wijnoogst notities 2012) ","Een nieuwe jaargang, de 2012 werd beoordeeld: Gerbelle & Maurange 15/20, RVF 14/20 \r\nBeaujolais Cuvée Première wordt gemaakt van de jongste wijnstokken. Een heerlijke rode wijn die fruitigheid en rondheid combineert met een goede zuurgraad en rechte, dichte tannines. Dankzij de heerlijke aroma's van rood en zwart fruit kan hij nu gedronken worden, maar kan hij ook twee of drie jaar in de kelder staan. Niet te missen! ","Terres Dorées - Beaujolais Cuvée Première 2013","Rosé wijn","3.4/5 (7 advies)","Deze goedgebekte rosé belichaamt het speelse, vooruitstrevende karakter van zijn stamvader: er wordt een beetje gek gedaan bij het maken van deze cuvée die, jaar na jaar, gulzigheid uitstraalt, een fruitige kant met een goed uithoudingsvermogen en een onbetwistbare frisheid. Rosé d'Folie is tot in de perfectie beheerst en is de perfecte begeleider van elke zichzelf respecterende zomertafel! ","Terres Dorées - Beaujolais Rosé d'Folie 2013","Toon meer wijnen","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les tous meilleurs vignerons de la région, parvenant à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du Beaujolais avec un naturel étonnant.
Vigneron consciencieux et passionné, Jean-Paul Brun travaille les cépages Gamay et Chardonnay avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes. Le cep est accompagné du premier bourgeon jusqu'à la cueillette, avec un minimum d'intervention. La vendange ne se fait qu'à pleine maturité. A la cave, le raisin fermente avec des levures issues du terroir pour obtenir un vin authentique. Le Domaine desTerres Dorées a également commencé la vinification en méthode bourguignonne de trois petites parcelles de pinot noir, avec des débuts plus que prometteurs.
Le Domaine des Terres Dorées s'est donné une nouvelle mission afin de satisfaire la demande des amateurs qui recherchent des "Beaujolais vrais", en partenariat avec quelques autres vignerons. De bonnes parcelles de Chardonnay ont été sélectionnées sur les communes environnantes et sont vinifiées au domaine. La vinification d'autres crus du Beaujolais est également abordée désormais, notamment avec la découverte de très beaux terroirs et d'excellents vignerons à Moulin-à-Vent et Côte de Brouilly.
« Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité »
Chardonnay Classic est un Beaujolais toujours vif et tranchant, avec une grande intensité. Vinifié et élevé en cuve sur lies et provenant d'un terroir au sol calcaire, il exprime la plus pure expression du cépage. Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité.
Cuvée harmonieuse, ce beaujolais profite de la profondeur de sol de son terroir. Sur des arômes de petits fruits rouges cuits, et des notes d'orange confite et de pierres chaudes, il conserve du corps grâce à des tanins doux. Il est parfait avec un plateau de charcuterie ou de la viande rouge.
« Le Morgon Côte du Py - Javernières 2022 [...] a un bouquet bien défini et concentré, avec des arômes de cassis et d'iode, et des notes de violette qui se révèlent avec le temps. La bouche est moyennement corsée, avec une belle poigne à l'entrée, la minéralité émergeant sur la finale teintée de crayon. Frais et légèrement crayeux, ce vin devrait bien vieillir en bouteille. » (Vinous 2024).
« Un Morgon sensationnel, charnu et enveloppant hautement recommandé »
« Le Morgon Terres Dorées 2022, généralement le dernier à être récolté par Brun, est un peu discret au début, puis il s'ouvre pour révéler des parfums de mûre, d'encre de Chine et de violette écrasée - assez intenses, comme les autres cuvées de Brun. La bouche est moyennement corsée et cohérente, avec des tanins soyeux. C'est un Morgon qui remplit la bouche, bien qu'il manque un peu de tension en fin de bouche. J'apprécie l'arrière-goût poivré. » (Vinous 2024).
« Le Côte de Brouilly 2022 présente un bouquet bien défini de fruits noirs, avec des touches de pain d'épices et d'herbes séchées. La bouche est charnue à l'entrée, moyennement corsée avec des tanins souples et une acidité fine, harmonieuse avec une finale soyeuse. Un Côte de Brouilly d'une grande beauté. » (Vinous 2024)
Louvoyant entre des parfums de prunes, de pétales de roses, de framboise et d'épices, encadré par des tanins souples et une finale saline, ce Fleurie 2022 est un vin élégant, charmant et généreux. Il accompagnera parfaitement viande blanche et gigot d'agneau. Toute la magie d'une appellation faite d'élégance !
« Le Moulin-à-Vent 2021 est prometteur, se déployant dans le verre avec des notes de baies sauvages, de fumée de vigne, de pétales et d'épices. Mi-corsé à corsé, souple et salin, avec un cœur serré, il récompensera au moins un an ou deux de patience. » (Wine Advocate 2022). Plaisir garanti avec ce Moulin-à-Vent !
La cuvée phare du domaine est une fois encore étonnante. Ici en 2015, elle nous emmène un peu plus au sud avec son nez de fruits noirs, ses épices douces. Son jus sur le fruit est ample et riche avec des tanins bien structurés. Un beaujolais de grande race !
Dans sa robe pourpre, signe d'une jeunesse fringante, Le Ronsay se dévoile sur des arômes intenses de fruits frais, avec des nuances de confitures ça et là. La bouche est juteuse, fruitée et harmonieuse. Un Beaujolais gourmand comme on les aime tant !
Planté sur un terroir granitique silicieux, le gamay dévoile ici des arômes délicats et fruités, soutenus par une élégante minéralité. La bouche est à la fois tendre et croquante. Un très beau Saint-Amour !
Vin Mousseux Aromatique de Qualité|Vin effervescent
4/5 (19 avis)
Rosé pétillant naturel, né du soleil, du Gamay et des Terres Dorées, FRV 100 est élaboré selon une méthode ancestrale à partir des meilleures vignes du domaine. Impressionnant par son fruité, sa gourmandise, sa fraîcheur. Un habillage contemporain souligne sa jeunesse, dans un esprit très festif. Du fruit, du plaisir et seulement 7,5% d'Alcool ! Un plaisir gourmand incroyable à découvrir sans attendre !
Fruit d'une vendange tardive, In Extremis est un vin liquoreux élaboré dans la tradition Autrichienne : le marc est baigné dans un vin blanc nouveau de l'année. Celui-ci dissout les sucres restants et le marc est à nouveau pressuré. Tout un savoir-faire qui donne un vin sur des notes de fruits secs, d'une complexité toute nouvelle quant à l'expression du Chardonnay botrytisé.
Jean-Paul Brun est probablement l'un des seuls à cultiver la Roussanne en Beaujolais. Il démontre une nouvelle fois que l'on peut faire d'excellentes choses avec ce cépage, qui donne un blanc plein, élégant, tout en gourmandise, et savoureux à souhait !
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Gerbelle & Maurange 15/20, RVF 14/20
Le Beaujolais Cuvée Première est produit à partir des plus jeunes vignes. Un joli rouge alliant fruité et rondeur avec une belle acidité et des tanins droits et denses. De beaux arômes de fruits rouges et noirs permettront de le savourer dès à présent, mais il supportera aussi deux à trois ans de cave. A ne surtout pas rater !
Ce rosé bien né représente bien le caractère joueur et précurseur de son géniteur : un petit grain de folie guide l'élaboration de cette cuvée qui, millésime après millésime, exprime la gourmandise, un côté friand et plein de fruits avec une belle tenue et une fraîcheur indiscutable. Rosé d'Folie est très bien maîtrisé, à déposer sur toute bonne table estivale qui se respecte !