1jour1vin

Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

91+/100

Robert Parker

gama
structuur
rood vlees
wijn om te bewaren

"De Moulin-à-Vent 2021 toont belofte, ontvouwt zich in het glas met tonen van wilde bessen, wijnstokrook, bloemblaadjes en kruiden. Medium tot vol, soepel en zilt, met een strakke kern, zal het ten minste een jaar of twee geduld belonen." (Wine Advocate 2022). Gegarandeerd plezier met deze Moulin-à-Vent!

Functies

Domein

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Jaartal

2021

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (âge moyen des vignes : 50 ans)

Terroirs

Brokkelige roze granietarena (gore) met mangaanaders

Wijnbouw

Geïntegreerd (grondbewerking, grasbedekking, gewasbescherming)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Bourgogne: sorteren, ontstemmen, ponsen van de dop

Rijping

In hout- en cementtanks

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse kleur (er kan zich een lichte afzetting vormen in de fles, zeer weinig sulfiet gebruikt)

Neus

Aroma's van zwart fruit, kruiden en kreupelhout.

Smaak

Prachtige finesse

Serveren

Decanteren bij 14°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood vlees, wild, sterke kazen...

Jean Paul Brun - Gouden landen

Windmolen

Meer informatie over Moulin-à-Vent

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Jean-Paul Brun is gevestigd in het kleine dorpje Charnay en staat in de hele wijngaard bekend om zijn prachtige witte wijnen, die ons bijna zijn heerlijke Beaujolais doen vergeten, zoals Buissy, waarvan het bouquet een benchmark zou moeten zijn voor alle Beaujolais-producenten. Jean-Paul Brun cultiveert 48 hectare in 6 verschillende crus en bewijst elk jaar dat hij een groot wijnmaker is, en dat al bijna 30 jaar! In een Bourgondische stijl, waarbij de gamay pinote (of als je de pinot verkiest "gamayte"), snijdt hij de neus delicaat uit en verfijnt hij het gehemelte, soms op vat, zonder ooit op zoek te gaan naar kracht. De wijnoogst van 2017, die consistenter is dan die van 2016, is een succes voor Jean-Paul Brun, met name de heldere witte wijnen en een buissy-l'ancien die altijd uitzonderlijk is.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (Guide 2022) 91+/100 (voortreffelijke wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Moulin-à-Vent 2021 is veelbelovend en ontvouwt zich in het glas met tonen van wilde bessen, wijnstokrook, bloemblaadjes en kruiden. Medium tot vol, soepel en zilt, met een strakke kern, zal het minstens een jaar of twee geduld belonen.

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Vanuit het lichtgevende land van de Pierres Dorées zet Jean-Paul Brun, een van de voorlopers van de Beaujolais revival, zijn streek op de kaart, van de primeur tot de gerenommeerde crus die hij geduldig heeft verworven door zijn werk in de zuidelijke Beaujolaisstreek. Hier is de identiteit van de terroirs even sterk als de verteerbaarheid van de cuvées waarin de fluwelen toets van de wijnmaker duidelijk aanwezig is. Het bewijs dat het mogelijk is om cuvées met een hoog volume en van hoge kwaliteit te produceren. Voor zowel witte als rode wijnen (en ook mousserende wijnen) is het plezier voor de fijnproever heel vaak aanwezig, net als de consistentie van de wijnen en de persoonlijke en smakelijke interpretatie van de terroirs. Hij wordt sinds kort bijgestaan door Tristan Larsen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YVES D. Gepubliceerd op 02/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Jean Paul Brun - Terres Dorées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*