Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien Le Buissy 2015
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
De vlaggenschipcuvée van het domein is opnieuw verbluffend. Hier in 2015 neemt hij ons mee naar het zuiden met zijn neus van zwart fruit en zoete specerijen. Het fruitige sap is vol en rijk, met goed gestructureerde tannines. Een Beaujolais van groot ras!
Functies
Domein
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Cuvée
L'Ancien Le Buissy
Jaartal
2015
Benaming
Beaujolais
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, op het zuidwesten, hoogte 300m
Wijnbouw
Bodembewerking, grasbedekking, gewasbescherming met natuurlijke producten op basis van mineralen en planten
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Vatten over 3 weken
Rijping
In 4-wijnvaten
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, schitterende kleur
Neus
Rood en zwart fruit, zoete specerijen, een vleugje gestoofde aardbei
Smaak
Een volle smaak met een vrij rijke textuur en goed gestructureerde tannines
Drinken van
2019
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij koud vlees, rood vlees, wild, gegrild vlees...
Jean Paul Brun - Gouden landen
Beaujolais
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2018) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-Paul Brun is gevestigd in het kleine dorpje Charnay en staat in de hele wijngaard bekend om zijn prachtige witte wijnen, die ons bijna zijn heerlijke Beaujolais doen vergeten, zoals Buissy, waarvan het bouquet een benchmark zou moeten zijn voor alle Beaujolais-producenten. Jean-Paul Brun cultiveert 48 hectare in 6 verschillende crus en bewijst elk jaar dat hij een groot wijnmaker is, en dat al bijna 30 jaar! In een Bourgondische stijl, waarbij de gamay pinote (of als je de pinot verkiest "gamayte"), snijdt hij de neus delicaat uit en verfijnt hij het gehemelte, soms op vat, zonder ooit op zoek te gaan naar kracht. De wijnoogst van 2017, die consistenter is dan die van 2016, is een succes voor Jean-Paul Brun, met name de heldere witte wijnen en een buissy-l'ancien die altijd uitzonderlijk is.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 14/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
De afdruk van het oogstjaar geeft het een Rhônekleur: zwart fruit, zoete specerijen, een vleugje gestoofde aardbei. Het sap, vol en ruim, heeft een vrij rijke textuur en mist een vleugje toon en frisheid. De wijn verliest zijn heerlijkheid.
Over het domein:
Vanuit het lichtgevende land van de Pierres Dorées zet Jean-Paul Brun, een van de voorlopers van de Beaujolais revival, zijn streek op de kaart, van de primeur tot de gerenommeerde crus die hij geduldig heeft verworven door zijn werk in de zuidelijke Beaujolaisstreek. Hier is de identiteit van de terroirs even sterk als de verteerbaarheid van de cuvées waarin de fluwelen toets van de wijnmaker duidelijk aanwezig is. Het bewijs dat het mogelijk is om cuvées met een hoog volume en van hoge kwaliteit te produceren. Voor zowel witte als rode wijnen (en ook mousserende wijnen) is het plezier voor de fijnproever heel vaak aanwezig, net als de consistentie van de wijnen en de persoonlijke en smakelijke interpretatie van de terroirs. Hij wordt sinds kort bijgestaan door Tristan Larsen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 20/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 17/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean Paul Brun - Terres Dorées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*