L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit is een door iedereen gewaardeerd landgoed, met een prachtige wijngaard die in één stuk rond het kasteel ligt en tot de best bewerkte wijngaarden van de Bordeauxstreek behoort. Olivier Bernard is een onvermoeibare ambassadeur van de Bordeauxwijnen in de wereld. Hij is ook een van degenen die het meest vertrouwd is met de waarde van hun product, dankzij dagelijkse proeverijen in het gezelschap van de talloze bezoekers van het domein, dat een pionier is in het ontvangen van het publiek. De witte wijnen zijn de meest karakteristieke van de gemeente, de rode wijnen zijn voorbeelden van Bordeaux-klassiekers in hun proporties en smaak. De laatste rode wijnen zijn zeer indrukwekkend door hun extra body en complexiteit. Mooie nuances, spanning en energie voor de witte Spirit du Chevalier, die de perfecte weerspiegeling is van een grote wijn. De rode en witte wijnen uit 2016, 2017 en 2018 zijn gewoonweg top, het domein verdient ruimschoots een 5-sterrenclassificatie.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De familie Bernard stelt sinds 1983 alles in het werk om dit prachtige domein aan de top vanAppellatie te houden. Dankzij geavanceerde technieken en een wijngaard die inmiddels de nodige leeftijd heeft bereikt om grote druiven te produceren, zijn de wijnen onberispelijk, zowel de witte als de rode. De wijngaard, gelegen in een van de koudere zones vanAppellatie, aan de rand van het bos van Les Landes, wordt onderhouden als een tuin. De witte druiven worden met de grootste zorg gesorteerd en de vinificatie is aanzienlijk verfijnd, zonder dat dit ten koste gaat van de stijl of de klasse van deze wijn met een uitstekende reputatie. Chevalier staat voor finesse en elegantie, zonder dat dit ten koste gaat van het bewaarpotentieel.

Vinous

Over de wijn:

De Esprit de Chevalier 2020 heeft een zeer geurig bloemenbouquet, met geperste iris en pioenroos vermengd met bramen en bosbessen. De stijl is klassiek en goed beheerst. De smaak is medium-bodied, met geconcentreerd zwart fruit, aangevuld met witte peper en een vleugje Provençaalse kruiden. Een lichte viscositeit, kracht en een genereuze afdronk. Het is een prachtige "tweede wijn" die gedurende 12 tot 15 jaar plezierig te drinken zal zijn. 2022-2029

James Suckling

Over de wijn:

De aroma's van grafiet en zwarte bessen zijn zeer indrukwekkend. Krachtig en tanninerijk, maar zeer fluweelzacht met een fijne textuur. Veel mooi fruit. Typisch voorAppellatie. Tweede wijn van Domaine de Chevalier. Te proeven na 2028.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Een zuivere en verfrissende neus, alsof je de frisse berglucht inademt op een mooie, zonnige maar koude lentedag. Mineraal in de mond, met geconcentreerd fruit, zowel romig als kristalhelder. 2027-2040

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Zwarte kersen, rook, geroosterde noten, bloemen en rode vruchten domineren het bouquet. Deze wijn heeft een open, zachte, zijdezachte en gepolijste aanzet, met nuances van cacao, kruiden en zoethout die de zoete, rijpe rode vruchten in de mond begeleiden. Hij is nu al zeer aangenaam en zou perfect moeten zijn om op korte termijn te drinken, in afwachting dat de Grand Vin zich verder ontwikkelt. 2023-2032.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Donkerpaarse kleur met violette reflecties en een bijna zwarte kern. Elegante neus van rijpe bosaardbeien, bramen, discrete tonen van vanille en geroosterd in de achtergrond. In de mond een grote frisheid en een goede balans met rijpe tannines en een fijne zuurgraad, sappig fruit, subtiele kruiden en een subtiele houttoets, een overtuigende afdronk.

Falstaff

Over de wijn:

Diep robijnrood, paarse reflecties, okerkleurige rand. Verse rode bosvruchten, een vleugje rijpe kersen, nuances van verse mandarijnschil. Middelzware body, textuur van rode vruchten, fijne tannines, goede frisheid, ziltige mineraliteit in de afdronk, een lichte gastronomische wijn.