Domaine de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit is een door iedereen gewaardeerd landgoed, met een prachtige wijngaard die in één stuk rond het kasteel ligt en tot de best bewerkte wijngaarden van de Bordeauxstreek behoort. Olivier Bernard is een onvermoeibare ambassadeur van de Bordeauxwijnen in de wereld. Hij is ook een van degenen die het meest vertrouwd is met de waarde van hun product, dankzij dagelijkse proeverijen in het gezelschap van de talloze bezoekers van het domein, dat een pionier is in het ontvangen van het publiek. De witte wijnen zijn de meest karakteristieke van de gemeente, de rode wijnen zijn voorbeelden van Bordeaux-klassiekers in hun proporties en smaak. De laatste rode wijnen zijn zeer indrukwekkend door hun extra body en complexiteit. Mooie nuances, spanning en energie voor de witte Spirit du Chevalier, die de perfecte weerspiegeling is van een grote wijn. De rode en witte wijnen uit 2016, 2017 en 2018 zijn gewoonweg top, het domein verdient ruimschoots een 5-sterrenclassificatie.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De familie Bernard stelt sinds 1983 alles in het werk om dit prachtige domein aan de top vanAppellatie te houden. Dankzij geavanceerde technieken en een wijngaard die inmiddels de nodige leeftijd heeft bereikt om grote druiven te produceren, zijn de wijnen onberispelijk, zowel de witte als de rode. De wijngaard, gelegen in een van de koudere zones vanAppellatie, aan de rand van het bos van Les Landes, wordt onderhouden als een tuin. De witte druiven worden met de grootste zorg gesorteerd en de vinificatie is aanzienlijk verfijnd, zonder dat dit ten koste gaat van de stijl of de klasse van deze wijn met een uitstekende reputatie. Chevalier staat voor finesse en elegantie, zonder dat dit ten koste gaat van het bewaarpotentieel.

James Suckling

Over de wijn:

De zuiverheid van het fruit is hier echt opmerkelijk, met tonen van zwarte bessen en bramen, evenals hints van sinaasappel, steen en graniet. Een in veel opzichten verbluffende wijn. Vol, met zeer fijne, gepolijste en zuivere tannines. Textuur van grote finesse. Veel primaire fruit. Het is alsof je perfect rijpe druiven plukt. Een mooie lengte. Een bewaarwijn. Te drinken na 2030.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Grand Vin 2020 van Domaine De Chevalier gaat nog een stapje verder en zal een van de legendarische wijnen van dit huis worden. Noten van pure cassis, grafiet, potlood en verbrande aarde bepalen zijn ongelooflijke aroma's. Hij valt het gehemelte aan met een volle rijkdom, ultrafijne tannines zonder harde randen en een lange, lange afdronk. Deze pure, klassieke en majestueuze Pessac-Léognan doet niet onder voor de andere wijnen van Jaargang. Geef hem 4 tot 6 jaar de tijd om te rijpen en hij zal zich 50, 60, 70 jaar of langer blijven ontwikkelen. Ik ben dol op deze wijn. 2027-2077

Le Figaro vins

Over de wijn:

De neus, met een bedwelmende diepte, biedt prachtige bedwelmende tonen van bramen, geplette aardbeien, kersen en grafiet. De smaak is sappig, helder en rasvast, de tannines zijn weelderig en gesmolten. Het is een zeer mooie wijn, met een indrukwekkende aanwezigheid tot in de lange afdronk. 2032-2062

Yves Beck

Over de wijn:

Het is door de details en subtiliteit dat het bouquet van Domaine de Chevalier wil schitteren. En dat lukt heel goed! Wat een definitie, complexiteit en complementariteit tussen frisheid en smaak. De wijn is uitnodigend, vol en harmonieus. De tannines zorgen voor een ideale afdronk en bieden mooie bewaarpotentie. Deze Domaine de Chevalier heeft tijd nodig om zijn vele kwaliteiten tot hun recht te laten komen, maar hij laat nu al zijn grootsheid zien. 2027-2045

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Zodra de wijn het glas raakt, ontdek je een neus van zwarte framboos, sigarenkistje, munt, oceaaneffecten, rook, zoethout, cassis, bramen en laurierbladeren. In de mond ademt de wijn een ongelooflijke zuiverheid van fruit, donkere chocolade en lagen van rijpe, dichte zwarte, rode en blauwe vruchten met een sensuele textuur, die zich harmonieus over het gehemelte verspreiden en daar bijna 50 seconden blijven hangen. De mond is vol energie, volume en diepte, en eindigt met golven van rode bessen, crème de cassis, tabaksbladeren, bramen, smakelijke kruiden en een vleugje groene munt in de afdronk. Dit is duidelijk een van de grote jaargangen van Domaine de Chevalier, die liefhebbers van het domein zouden moeten rennen (en niet lopen) om te kopen! Te drinken tussen 2026 en 2055.