Château Jean Faure, in Saint-Emilion vlakbij Bordeaux, is eigendom van Olivier Decelle, een man met een echte passie voor wijnstokken en wijn. In 1999 nam hij de leiding over het lot van het opmerkelijke landgoed Mas Amiel in de Roussillon-streek, waardoor het een onbetwist succes werd en wereldberoemd. Zijn passie voor wijn bracht hem een paar jaar later naar de Bordeauxstreek, waar hij drie landgoederen met een prestigieus verleden overnam: Château Jean Faure, Château Haut-Maurac en Château Haut-Ballet, gelegen in enkele van de mooiste terroirs op de rechter- en linkeroever van Bordeaux.Appellatie C hâteau Jean Faure is een Saint-Emilion Grand Cru.
Een grondige reorganisatie, een niet aflatende nauwgezetheid in de kelders en wijngaarden en het talent van de nieuwe eigenaar, omringd door een team van gepassioneerde mensen, hebben deze landgoederen, en Château Jean Faure in het bijzonder, in hun oude luister hersteld. De hele wijngaard wordt beheerd volgens geïntegreerde landbouwmethoden. Er wordt gebruik gemaakt van bladdunning, ontbladering, groen oogsten en het bewerken van de grond tussen de rijen wijnstokken om een optimale opbrengst en druivenkwaliteit te garanderen die deze wonderbaarlijke Bordeaux-terroirs waardig zijn.
“Een daverend succes op een uitzonderlijk terroir! »
“Frisse, kristalheldere neus, heel puur, fris en levendig. Wat een schittering! Zwart fruit en licht kruiden. Zeer rijp. In de mond is het ook kristallijn, recht, tracerend, zonder overmatige zuurgraad, met opmerkelijke korrelprecisie. Menthol. Zoutgehalte en onmiskenbare emotionele aanwezigheid. Een gebeitelde en oogverblindende Jean Faure. Gewoonweg super! » (Anthocyanes 2021) Jean Faure, buurman van het legendarische Château Cheval Blanc, profiteert van een uitzonderlijk terroir dat wordt geëxploiteerd in de biologische landbouw - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendmethode)
“Met Cheval Blanc is het anno 2015 de meest verse en meest vooraanstaande wijn uit de noordwestelijke sector van Saint-Emilion. In deze slanke vorm blijft de alcohol zeer ingesloten. Bloemig en aards tegelijk, de smaak wordt gedomineerd door de gespannen expressie van oude Cabernet Francs. » (De Gids voor de Beste Wijnen van Frankrijk 2018 - RVF) Levering in houten krat voor elke bestelling van 1 fles van deze wijn
“Heel krachtig, zeer harmonieus, violette smaak uit de Figeac-sector, goede lengte, kwaliteitswijn, nog steeds zeer gunstige prijs-kwaliteitverhouding. »(Bettane & Desseauve Gids voor Franse wijnen 2014). Met intense aroma's van gemengd zwart en rood fruit, een zeer delicate kruidige toets... - Levering in houten krat bij bestelling van 6 flessen van deze wijn