Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Aan de basis van dit domein ligt René Lamy (zoon van Hubert), die grond koopt in Chassagne en Saint Aubin. Zo bouwt hij een landgoed op dat hij doorgeeft aan zijn dochter Florence en zijn schoonzoon Sébasien. Zij runnen Jaargang al vier à vijf Jaargang volledig zelf, zonder de adviezen van de vorige generatie te vergeten.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Hoewel witte wijnen in Chassagne de rode wijnen lijken te verdringen, is het een pinot noir die dit domein, gelegen te midden van de wijngaarden van Morgeot, op de voorgrond plaatst, met een wijn die afkomstig is van een perceel dat grenst aan de kelder. De juryleden prezen de diepe kleur met paarse nuances, de intense neus met tonen van rijpe kersen en cassis, de openhartige en genereuze aanzet, die uitmondt in een volle en gestructureerde smaak: alle troeven om mooi te rijpen.

Over het domein:

René en Thérèse Lamy hebben dit domein, een vaste waarde in Chassagne en Saint-Aubin, in 1977 opgericht. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren vandaag de 15 ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (verkoop).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het domein Lamy-Pillot is een familiebedrijf bij uitstek en bewerkt 14,5 ha met een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt vandaag geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, oenoloog (ze hebben tegelijkertijd een microdomein van 2 ha opgezet). Het domein produceert mooie, zuivere, moderne witte wijnen die een zeer mooie regelmaat vertonen. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel zorgen voor de distributie van de wijnen en commercialiseren een selectie van Bourgondische domeinen.