Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein werd gesticht door René Lamy (zoon van Hubert), die grond kocht in Chassagne en Saint Aubin. Hij richtte een domein op dat hij doorgaf aan zijn dochter Florence en schoonzoon Sébasien. Deze laatsten staan nu al vier of vijf jaar aan het roer, zonder het advies van de vorige generatie uit het oog te verliezen.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Terwijl de witte wijnen in Chassagne de rode neigen te verdringen, is het de pinot noir die dit domein in het midden van de Morgeot wijngaarden in de schijnwerpers zet, voor een wijn gemaakt van een perceel naast de kelder. De jury prees de dieppaarse kleur van de wijn, de intense neus met toetsen van rijpe kersen en zwarte bessen, en de rechttoe rechtaan gulle aanzet die uitmondt in een volle, goed gestructureerde smaak: alles wat de wijn nodig heeft om lang te rijpen.

Over het domein:

René en Thérèse Lamy richtten dit domein op in 1977, een gevestigde waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren nu de 15ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (in de verkoop).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Domaine Lamy-Pillot, een familiebedrijf bij uitstek, cultiveert 14,5 hectare, waaronder een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt nu geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (ze hebben ook een microdomein van 2 hectare opgezet), en produceert fijne, zuivere, moderne witte wijnen met een grote consistentie. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel distribueren de wijnen en verkopen een selectie Bourgondische wijnhuizen.