1jour1vin

Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4,3/5 (3 klanten)

14/20

RVF

De lage opbrengsten van het wijnjaar 2012 hebben een Chassagne-Montrachet blanc opgeleverd met een fijne aromatische concentratie. Met aroma's van witte bloemen zoals acacia en meidoorn, vergezeld van een vleugje boter, zal hij goed bewaren in de kelder en toetsen van honing ontwikkelen.

Functies

Domein

Domaine Lamy-Pillot

Jaartal

2012

Benaming

Chassagne-Montrachet

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

gronden van kalkhoudende mergel met een laag kleigehalte

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

handmatig

Wijnmaken

in vaten

Rijping

12 tot 18 maanden in vaten, met een maximum van 25% nieuwe vaten

Degustatie & combinaties

Oog

mooie gouden kleur

Neus

noten van witte bloemen (meidoorn, acacia)

Smaak

rond en evenwichtig

Serveren

bij 10-12°C

Open

1 uur voor (decanteren in de eerste vier jaar)

Drinken van

2015

Drinken vóór

2019

Productie

6500 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij peterselieham, slakken, zeebrasem in een zoutkorst...

Domaine Lamy-Pillot

Meer informatie over Domaine Lamy-Pillot

Chassagne-Montrachet

Meer informatie over Chassagne-Montrachet

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het domein werd gesticht door René Lamy (zoon van Hubert), die grond kocht in Chassagne en Saint Aubin. Hij richtte een domein op dat hij doorgaf aan zijn dochter Florence en schoonzoon Sébasien. Deze laatsten staan nu al vier of vijf jaar aan het roer, zonder het advies van de vorige generatie uit het oog te verliezen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

René en Thérèse Lamy richtten dit domein op in 1977, een gevestigde waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren nu de 15ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (in de verkoop).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2015) 14/20 (Goede wijn)

Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Domaine Lamy-Pillot, een familiebedrijf bij uitstek, cultiveert 14,5 hectare, waaronder een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt nu geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (ze hebben ook een microdomein van 2 hectare opgezet), en produceert fijne, zuivere, moderne witte wijnen met een grote consistentie. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel distribueren de wijnen en verkopen een selectie Bourgondische wijnhuizen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4,3/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CLAUDE C. Gepubliceerd op 20/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BERNARD C. Gepubliceerd op 03/07/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 24/10/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Lamy-Pillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*