Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Cité
Hachette
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
RVF
Met deze jaargang 2013 onthult Domaine Lamy-Pillot "de gratie en finesse van Morgeot, een en al minerale kant en subtiele lengte" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Halverwege tussen zachtheid en spanning is deze evenwichtige cuvée een waardige vertegenwoordiger van de cru.
Functies
Domein
Domaine Lamy-Pillot
Cuvée
1er Cru Morgeot
Jaartal
2013
Benaming
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
kalkhoudende mergelbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in vaten
Rijping
12 tot 18 maanden in vaten, met een maximum van 25% nieuwe vaten
Degustatie & combinaties
Oog
gouden tinten
Smaak
lang en voornaam. Kracht en karakter. Balans tussen vet en spanning.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur voor (decanteren binnen de eerste vier jaar)
Drinken van
2015
Drinken vóór
2020
Productie
2000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij Bresse gevogelte in roomsaus, foie gras ...
Domaine Lamy-Pillot
Chassagne-Montrachet
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2016) 15,5/20 + Coup de Coeur (zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Zachte aanzet, zuiver, stijlvolle spanning in de mond.
Over het domein:
Het domein werd gesticht door René Lamy (zoon van Hubert), die grond kocht in Chassagne en Saint Aubin. Hij richtte een domein op dat hij doorgaf aan zijn dochter Florence en schoonzoon Sébasien. Deze laatsten staan nu al vier of vijf jaar aan het roer, zonder het advies van de vorige generatie uit het oog te verliezen.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2016) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
René en Thérèse Lamy richtten dit domein op in 1977, een gevestigde waarde in Chassagne en Saint-Aubin. Hun dochters Florence (in 1997) en Karine (in 2004) beheren nu de 15ha wijngaarden samen met hun respectievelijke echtgenoten, Sébastien Caillat (in de wijngaard) en Daniel Cadot (in de verkoop).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
de gratie en finesse van de Morgeot, minder krachtig dan de 2012, een en al minerale kant en subtiele lengte.
Over het domein:
Domaine Lamy-Pillot, een familiebedrijf bij uitstek, cultiveert 14,5 hectare, waaronder een reeks mooie percelen in Chassagne-Montrachet. Het domein wordt nu geleid door een van de dochters, Florence, en haar man Sébastien, een oenoloog (ze hebben ook een microdomein van 2 hectare opgezet), en produceert fijne, zuivere, moderne witte wijnen met een grote consistentie. Karine, de oudste dochter, en haar man Daniel distribueren de wijnen en verkopen een selectie Bourgondische wijnhuizen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE A. Gepubliceerd op 11/06/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JORDI P. Gepubliceerd op 12/04/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lamy-Pillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*