1jour1vin

Chassagne-Montrachet

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4,1/5Bekijk 125 beoordelingen
Chassagne-Montrachet
L'Appellatie Chassagne-Montrachet Appellatie is een gemeente van de Côte de Beaunein de Côte-d'Or, daterend uit 1937. Het omvat de gemeenten Chassagne-Montrachet en Remigny. Appellatie Er zijn 19 klimaten geclassificeerd als Chassagne-Montrachet Premier Cru en drie Grand Crus: Montrachet Grand Cru, Bâtard-Montrachet en Criots-Bâtard-Montrachet. De Chassagne-Montrachet Premier Cru klimaten omvatten La Romanée, Les Grandes Ruchottes, La Grande Montagne, Vigne Blanche, Morgeot, Ez Crottes, Les Chaumes, Vigne Derrière, Clos Saint Jean, Les Chenevottes, La Roquemaure... 

Op de brede, mooie hellingen van Montrachet groeien twee van de beste druivenrassen van Bourgondië. Pinot noir en chardonnay floreren hier naast elkaar, dankzij de complexiteit van de terroirs. Grote marmergroeven vormen een rotswand. Het terroir ligt op een hoogte tussen 220 en 320 meter en bestaat vanaf de top uit raucacian abrupts, een Callovian helling met Argovian mergel en Bathonian kalksteen. Afhankelijk van het klimaat (plaatsen met bijzondere kwaliteiten) zijn de bodems krijtachtig en steenachtig, mergelachtig of zandiger (Jura-lagen). 

De productie van Chassagne-Montrachet wijnen en Chassagne-Montrachet Premier Cru is verdeeld tussen witte wijnen, geproduceerd van ongeveer 180 hectare Chardonnay wijnstokken, en rode wijnen, die 120 hectare van het terroir beslaan. Witte wijnen zijn goed voor bijna 60% van de totale wijnproductie, wat neerkomt op bijna 16.000 hectoliter per jaar. Onder deze productie zijn de Chassagne-Montrachet en Chassagne-Montrachet Premier Cru, aangeboden door het domein, bijzonder opmerkelijk. Domaine Joseph Drouhin en Domaine Roger Belland.

Chassagne Montrachet Vin de climats

De uitmuntendheid van de twee druivenrassen van de Bourgogne, pinot noir en chardonnay, bloeit op een brede, prachtige heuvel in het zuiden van de Côte de Beaune, tussen 220 en 325 meter boven de zeespiegel. De climats, bekend sinds de middeleeuwen, zijn de namen die in Bourgondië zijn gegeven aan percelen wijnstokken die door de hand van de mens zijn gevormd. Elke climat heeft zijn eigen kenmerken. De geproduceerde wijn wordt genoemd naar het klimaat waarin de wijnstokken groeien. Zo garanderen ze het unieke karakter van elke wijn, omdat niets aan het toeval wordt overgelaten: de ligging van de percelen, het bodemtype en de omringende vegetatie. Uit deze traditie, die van generatie op generatie wordt doorgegeven, is de wereldberoemde Chassagne Montrachet ontstaan. De vins Chassagne Montrachet is verkrijgbaar in Chassagne Montrachet wit en Chassagne Montrachet rood.

Chassagne Montrachet wit

Gemaakt van Chardonnay druiven, de Chassagne Montrachet wit Appellatie is een Franse wijn van d'Origine Contrôlée. Deze wijn is de ideale partner voor wit vlees, edel gevogelte en kalfsvlees in saus. Hij past ook goed bij vis. Chassagne Montrachet Blanc 1er cru past perfect bij kreeft, rivierkreeft en foie gras. Montrachetwijnen worden het best geserveerd tussen 12 en 14 graden. Het zijn gulle, krachtige wijnen met een volle body. Hij heeft een gouden lamékleur met subtiele groene accenten. In de mond onthult hij al zijn aroma's: acacia, meidoorn. Bloemige toetsen van kamperfoelie en verbena. En niet te vergeten de toets van vuursteen die de signatuur is van zijn klimaat. De Chassagne Montrachet blanc is zacht, weelderig en intens en kan een twintigtal jaar rijpen met behoud van al zijn levendigheid.

Chassagne Montrachet zwart

Gemaakt van Pinot Noir druiven, de Chassagne Montrachet zwart Serveer deze wijn bij gerechten als gebraden lamsvlees of gegrild varkensvlees. Het zal je smaakpapillen verrassen met een curry. Fazant past goed bij een Chassagne Montrachet rode Premier Cru. Dit zijn wijnen om in te leggen. Ze zijn rijk en krachtig, met een levendige dieppaarse kleur. In de mond verspreiden ze aroma's van rood fruit en een vleugje specerijen. Ze moeten worden geserveerd op een temperatuur tussen 14 en 16 graden. Deze Chassagne Montrachet witte en zwarte wijnen rijpen in vaten of kuipen, waardoor het unieke karakter en de kwaliteiten van elke cuvée tot hun recht komen. In Bourgondië is de wijnmaker een ambachtsman van het land, dat hij cultiveert als een tuin, waardoor elke wijn een meesterwerk wordt. Chassagne Montrachet een onvergetelijke smaakervaring.

Meer informatie op de website Chassagne-Montrachet

Koop de beste Chassagne-Montrachet wijnen in particuliere verkoop!

Site genoteerd
19675 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Ontdek onze selectie van de beste producenten van Chassagne-Montrachet wijnen

Onze laatste verkopen van Chassagne-Montrachet wijnen

Roger Belland - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos Pitois Monopole rouge 2022

2*Coup de Coeur Hachette

(2021 jaartal notes)
pinot noir
karakter
coq au vin
wijn om te bewaren
1er cru
mooie fles

"De authenticiteit van Bourgondische pinot, met elegant, knisperend fruit".

Domaine Roger Belland blijft wijnen van opmerkelijke kwaliteit produceren, zoals deze rode Chassagne bewijst. Het gehemelte zit vol rood fruit en kruiden, de aanzet is verkwikkend en de afdronk onthult plantaardige tonen. Een mooie wijn om te bewaren.

Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021

91/100 Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2019)
pinot noir
pittig
rode vruchten
gestoofd lamsvlees

"Chassagne-Montrachet aangescherpt!

Dit is een rijk expressieve cuvée, met aangename aroma's van bosaardbei, morellen en framboos in de neus. Het gehemelte is vol, met hints van kruiden en peper. Als hij jong is, opent u hem best wat vroeger, zodat de wijn al zijn karakter en rijkdom kan onthullen.

Roger Belland - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos Pitois Monopole blanc 2022

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (2 advies)

chardonnay
Sint-Jakobsschelp
1er cru
amateur wijn

"Een goed bewaarde schat met delicate aroma's van bloemen en noten!

Clos Pitois, het monopolie van het domein, geniet een grote reputatie sinds 1421, toen het werd gecreëerd door de monniken. Het is een van de beroemdste crus van Chassagne. In de neus wordt een boeket van bloemen en citrusvruchten ondersteund door toetsen van toast en hazelnoten. Het gehemelte biedt een mand met fruit gedomineerd door citrusvruchten. Deze ronde, volle en elegante wijn is bijzonder persistent.

Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2020

91-94/100 Burghound

chardonnay
versheid
eieren meurette
1er cru

De 2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes heeft een dichte, evenwichtige en krachtige neus. In de mond is hij mooi fris en fijn geëerd, met aromatische toetsen van kruiden (witte peper) en gedroogd fruit. Een perfecte begeleider van oeufs meurette!

Louis Jadot - Duc de Magenta Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Monopole) 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (1 advies)

95/100 James Suckling

-

93/100 Robert Parker

-

16,5+/20 Jancis Robinson

chardonnay
volledig
grote bewaker
1er cru
monopolie

"Schitterend!"

"De 2019 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Duc de Magenta) is opnieuw een succes, met aroma's van knapperig steenfruit, sinaasappelolie, beboterde toast, geslagen vuursteen en jodium. Medium tot vol, diep en compleet, satijnachtig, gelaagd en gestructureerd, met levendige zuren en een lange, uitgestrekte afdronk." (Wine Advocate 2022).

Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5  (2 advies)

16/20 Jancis Robinson

chardonnay
klasse
gastronomische wijn

Appellatie Chassagne-Montrachet ligt in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune en produceert voornamelijk witte wijnen die bekend staan om hun uitzonderlijke aromatische expressie en lengte in de mond. De toetsen van kruidenthee, bloemen en specerijen in de neus leiden naar een vol, rijp gehemelte dat ideaal ondersteund wordt door een heerlijke frisheid en zuurgraad. Een ongelooflijke harmonie.

Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 2017

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5  (2 advies)

87-89/100 Robert Parker

chardonnay
vlezig
carpaccio van sint-jakobsschelp

"Aroma's van geel boomgaardfruit, munt, witte bloemen en kruiden presenteren de 2017 Chassagne-Montrachet (Maison Louis Jadot), een medium tot volle, vlezige wijn met een sappige kern van fruit, sappige zuren en een zuivere, gedefinieerde afdronk." Een genot. (Wine Advocate 2019 )

Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

De Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes is gehuld in goud en onthult elegant een rijke, complexe neus van rijp fruit. In de mond is de aanzet wijnachtig, elegant en zijdezacht, versterkt door een fijne zuurgraad. Een geweldige witte!

Agnès Paquet - Chassagne-Montrachet Les Battaudes 2014

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5  (3 advies)

91/100 Robert Parker

"De 2014 Chassagne-Montrachet Les Battaudes, gemaakt van kleigrond en 30% gerijpt in nieuwe vaten, heeft een geurige neus van witte bloemen, witte perzik en een vleugje Japanse yuzu - allemaal goed gedefinieerd en mooi geïntegreerd met het hout. Het gehemelte is levendig bij de aanzet, met knapperige zuren, tonen van sinaasappelschil en een vleugje moerbeiblad. De zuurgraad is goed afgemeten en brengt een zekere harmonie en verfijning in de afdronk, die bijna doet denken aan een Premier Cru. Uitstekend". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5

2.5/5  (2 advies)

Cité Hachette

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

Met deze jaargang 2013 onthult Domaine Lamy-Pillot "de gratie en finesse van Morgeot, een en al minerale kant en subtiele lengte" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Halverwege tussen zachtheid en spanning is deze evenwichtige cuvée een waardige vertegenwoordiger van de cru.

Domaine Lamy-Pillot - Pot Bois 2013

14/20 Bettane & Desseauve

De Pots Bois wijnstokken staan op stenige bodems die goed afwateren. Daardoor is deze wijn krachtig, vol en merkbaar fris met jodium. De meest minerale van de Domaine Lamy-Pillot cuvées.

Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5  (3 advies)

14/20 RVF

De lage opbrengsten van het wijnjaar 2012 hebben een Chassagne-Montrachet blanc opgeleverd met een fijne aromatische concentratie. Met aroma's van witte bloemen zoals acacia en meidoorn, vergezeld van een vleugje boter, zal hij goed bewaren in de kelder en toetsen van honing ontwikkelen.

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5  (5 advies)

15/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur Hachette

"Hoewel de witte wijnen in Chassagne de rode neigen te verdringen, is het de pinot noir die dit domein, gelegen in het midden van de Morgeot wijngaarden, in de schijnwerpers zet, voor een wijn gemaakt van een perceel naast de kelder. De jury prees de dieppaarse kleur van de wijn, de intense neus met toetsen van rijpe kersen en zwarte bessen, en de openhartige, gulle aanzet die uitmondt in een vlezig, goed gestructureerd gehemelte: alles wat de wijn nodig heeft om lang te rijpen. (Guide Hachette des Vins 2016)

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (1 advies)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

14,5/20 RVF

De Premier Cru Morgeot rouge 2013 is gemaakt van de wijnstokken die het dichtst bij het domein staan en heeft heerlijke toetsen van fris rood fruit. Het is vooral deze frisheid die deze cuvée kenmerkt met zijn zijdezachte tanninestructuur.

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru La Grande Montagne 2013

15/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

"De Grande Montagne is geconcentreerder, met zuren die de wijn mooi verlengen. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Het is dankzij het steile, rotsachtige terroir dat deze Premier Cru zo'n mooie minerale spanning heeft. Het is de perfecte begeleider van gastronomische gerechten op basis van edele vis of schaaldieren.