1jour1vin

Domaine Antonin & Dominique Guyon - Hautes Côtes de Nuits 2009

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Met zijn heldere, heldere kleur biedt deze zeer mooie Hautes Côtes de Nuits bloemige aroma's en subtiele toetsen van amandel. Een elegante witte wijn, met veel finesse en frisheid. Een soepele, zeer smakelijke cuvée!

Functies

Domein

Domaine Antonin Guyon

Jaartal

2009

Benaming

Hautes-Côtes de Nuits

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalksteen, zeer goed blootgesteld op een steile helling

Wijnbouw

Wijngaarden die zorgvuldig worden onderhouden: volledig ploegen, matige bodemverbeteringen, enz.

Oogst

met de hand in kleine kratten en gesorteerd in de wijnmakerij

Wijnmaken

alcoholische gisting op lage temperatuur in vaten met twee keer per week roeren

Rijping

12 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

glanzende vacht

Neus

met bloemige aroma's en hints van amandel

Smaak

een elegante wijn met veel finesse en frisheid

Serveren

bij 13°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2013

Drinken vóór

2014

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur des entr&eacute;es chaudes &agrave; base de poisson...<br/>

Domaine Antonin Guyon

Meer informatie over Domaine Antonin Guyon

Hautes-Côtes de Nuits

Meer informatie over Hautes-Côtes de Nuits

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Met zijn 47 hectare, verdeeld over 25 klimaten, kan dit familiedomein, samengesteld uit talloze percelen, bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van de Corton-heuvel. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroir, pretentieloos en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Vanaf de jaren 1960 bouwde dit domein een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare op (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, de zoon van Antonin, beheert de constante kwaliteit van het domein.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Het domein werd in 1960 opgericht door Antonin Guyon en wordt nu gerund door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met aan de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en aan de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Le Figaro-wijnen

Le Figaro vins

Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen

Over het domein:

Dit grote domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. In 1970 voltooide zijn zoon Dominique het domein. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune, met talrijke 1er Crus en een paar Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen zijn prachtig fruitig en dicht.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*