Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2017
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
91+/100
Robert Parker
-
18,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
-
1*Étoile
Hachette
"Deze cuvée, gemaakt van wijnstokken aangeplant in 1961 en 1997, overtuigde de proevers. Verleidde de proevers. Een rijke neus met tonen van crème brûlée crème brûlée, karamel en een vleugje rook. Het gehemelte is indrukwekkend door zijn kracht, met vetheid en een nerveuze fruitigheid gedragen door een frisse afdronk. Frisheid op de afdronk. Een geweldige wijn " (Bourgogne Aujourd'hui - dec 2019 -jan 2020)
Kenmerken
Domein
Château de Chamirey
Cuvée
1er Cru La Mission Monopole
Jaartal
2017
Benaming
Mercurey 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Op het oosten, op een rotsachtig, kalkstenen terras net boven de Clos du Roi Premier Cru, een monopole perceel
Wijnbouw
Verstandige wijnbouw, met beperkt gebruik van pesticiden, nauwgezet werk in de wijngaard, kleine opbrengsten en het streven naar optimale rijpheid. Domein De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Na het persen laat men het sap 12 tot 24 uur bezinken bij een gecontroleerde temperatuur. De alcoholische en malolactische gisting vindt plaats in eiken vaten.
Rijping
12 tot 14 maanden. Hij wordt voor 50% gemaakt in eiken vaten van 400 liter en voor 50% in eiken vaten van 228 liter, waarvan 15% nieuw.
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens gele kleur met heldergroene highlights
Neus
Complex, krachtig en precies. Aroma's van amandel, citrusvruchten en specerijen (peper) komen vrij.
Smaak
Rijk, intens en rond met een goede aanzet en frisheid
Drinken vóór
2030+
Bewaker
15 tot 20 jaar
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van sint-jakobsschelpen, kreeft, truffelrisotto of gepocheerde tarbot.
Kasteel van Kamirey
Mercurey
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
De familie Devillard heeft de grenzen van Bourgondië verlegd met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Domein Château de Chamirey is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijnstokken, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Domein Na een bijzonder succesvol 2017 heeft dit wijnhuis al het potentieel van 2018 weten te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2019) 18,5/20
Over de wijn :
Deze cuvée, gemaakt van wijnstokken aangeplant in 1961 en 1997, verleidde de proevers. verleidde de proevers. Een rijke neus met toetsen van crème brûlée crème brûlée, karamel en een vleugje rook. Het gehemelte maakt indruk met zijn kracht, volheid en een nerveuze fruitigheid gedragen door een frisse afdronk. Frisheid op de afdronk. Een geweldige wijn!
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2021) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Gedrapeerd in goud laat deze wijn intense aroma's uit het glas opstijgen die frisse geuren van bergamot en lychee combineren met warmere toetsen van geflambeerde banaan en vanille. Het gehemelte wordt gekenmerkt door vetheid, dichtheid en rijkdom, met een vleugje zuur dat de fruitsmaken versterkt. Een karaktervolle fles.
Domein Over :
Domein Deze iconische wijngaard is eigendom van de familie Devillard en ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930, onder impuls van de markies de Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren nu een uitgestrekte wijngaard van 37 hectare.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 91+/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2017 Mercurey 1er Cru La Mission Blanc onthult een meer terughoudend bouquet van peer, tarwe-toast, wasachtige citrusschil en verse perzik. In de mond is hij medium tot vol, satijnachtig en helder, maar een beetje gesloten door zijn recente botteling, met een zilte afdronk. Hij komt van een zanderige Premier Cru met uitzicht op Clos du Roi.
Domein Over :
Zoals ik al eerder schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard de geografie van Mercurey met een oppervlakte van bijna 39 hectare.Appellatie Gelukkig is het door de kwaliteit van zijn wijnen een meer dan waardige ambassadeur voor . Het beheer van zo'n grote oppervlakte brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar manager Enrico Peyron moet worden gefeliciteerd met de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote kelder aan een kleinschalig bedrijf. Twee oogstteams werken nu bijvoorbeeld onafhankelijk van elkaar: de ene is verantwoordelijk voor de witte wijnen, de andere voor de rode. De wijnoogst van 2018, die ik in Beaune heb geproefd, verliep erg goed op dit adres, met evenwichtige, elegante rode wijnen en charmante, expressieve witte wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Boven Clos du Roi is La Mission een monopole van nauwelijks 2 hectare. Deze wijn is zeer floraal, saillant en puur, met een oneindige frisheid die in de mond verzekerd wordt door een fijne, gracieuze textuur. Goed bewaarpotentieel.
Domein Over :
Dit majestueuze domein in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een mooie verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes Premier Crus. Het heeft een proeflokaal en een charmante gîte die erg gewild is: een zwembad wacht op je aan de voet van de Clos du Roi wijngaarden. Het niveau van de 2019's is niet uniform en volgt helaas op de teleurstellingen die vorig jaar werden ervaren met de 2018 wijnen.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
15 op
Noot en recensie door M. REMI G. Gepubliceerd op 27/04/2021
Prachtig
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-PAUL M. Gepubliceerd op 17/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE V. Gepubliceerd op 29/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABRICE D. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN M. Gepubliceerd op 22/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERTRAND L. Gepubliceerd op 14/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YVES E. Gepubliceerd op 16/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHANTAL R. Gepubliceerd op 17/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE K. Gepubliceerd op 05/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DENIS F. Gepubliceerd op 29/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.