Appellaties Monthélie behoort tot de categorie Village in de wijnstreek Côte de Beaune van de Côte-d'Or en omvat 15 verschillende klimaten die erkend zijn als Premier Cru. Wijnen met het labelMonthélie of Monthélie Premier Cru kunnen al dan niet het specifieke klimaat vermelden waar ze vandaan komen. Het terroir van Monthélie is voornamelijk zuidelijk en zuidoostelijk georiënteerd, met wijngaarden die geworteld zijn in Bathonische kiezelkalksteen, met daarbovenop een laag rode klei en mergel. Dit terroir strekt zich uit langs de hellingen van Volnay en de Auxey-Duressesvallei, waar de argovische kalkstenen ondergrond en de oostelijke of westelijke oriëntatie variëren naargelang de hellingen, op een hoogte tussen 230 en 370 meter. De rode wijnen die in deze AOC geproduceerd worden, ontlenen hun essentie uitsluitend aan de Pinot Noir druif, terwijl de witte wijnen gemaakt worden van de Chardonnay druif.
Geschiedenis van de wijngaard Monthélie AOC
Gelegen in het hart van de Bourgondische wijngaarden, in de Côte de Beaune, beslaat de AOC Monthélie 130 hectare, waarvan 110 hectare gewijd is aan het verbouwen van wijnstokken voor rode wijn en 18 hectare voor witte wijn. Appellaties M onthélie, een dorpje genesteld tussen Volnay en Meursault, onderscheidt zich door twee hoofdwijnen: Monthélie en Monthélie Premier Cru.
De omgeving van Monthélie
De bodems in de wijngaarden van Monthélie zijn overwegend wit met weinig kalksteen en worden voornamelijk gebruikt voor de productie van rode wijnen. De wijngaarden liggen op het zuiden en zuidoosten, op een hoogte van ongeveer 300 meter. Het gematigde klimaat in Bourgondië bevordert de harmonieuze ontwikkeling van de druivenrassen. Het wijnbouwgebied van de AOC Monthélie is weliswaar bescheiden met 130 hectare, maar herbergt verschillende landgoederen van verschillende grootte. De Monthélie-wijnen worden ver buiten de grenzen van de regio verkocht.
WijnprofielMonthélie
Pinot noir maakt het grootste deel uit van de wijnproductie van de AOC Monthélie. Deze veeleisende druivensoort vereist nauwgezette aandacht om tot rijpheid te komen. De druiven worden handmatig en machinaal geoogst en rijpen vervolgens 12 tot 24 maanden in vaten. De witte Monthélie-wijnen worden ook handmatig en mechanisch geproduceerd. De wijngaard van Monthélie produceert jaarlijks ongeveer 5.000 hectoliter, met opbrengsten van 50 tot 58 hectoliter per hectare voor de rode wijnen en 57 tot 64 hectoliter per hectare voor de witte wijnen. De rode Monthelie onderscheidt zich door zijn briljante robijnrode kleur en aroma's van rood en zwart fruit zoals kersen en zwarte bessen, verrijkt met florale toetsen zoals viooltjes en pioenroos, die met de jaren evolueren naar nuances van kreupelhout, varens en kruiden. De zowel stevige als fluweelzachte structuur wordt ondersteund door delicate tannines, wat zorgt voor een elegantie die vaak vergeleken wordt met die van Volnay-wijnen. De witte Monthelie heeft een gouden kleur en roept aroma's op van witte bloemen, reinette appels en verse hazelnoten, met een zachte afdronk die in evenwicht wordt gehouden door een verkwikkende zuurgraad. De rode wijn is ideaal voor vlees, vooral gevogelte en lam, geserveerd op 15°C, terwijl de witte wijn het best geserveerd wordt op 12°C met vis of kaas.
Deze Monthélie 2019 is donker robijnrood van kleur en onthult in de neus tonen van framboos, braam en kreupelhout. Vol en rond in de mond, met zijdezachte tannines, aroma's van kersen en zoethout en een opmerkelijke lengte.
"Charmante balans tussen frisheid en zuurgraad, maar toch complex en soepel".
"Met zijn aroma's van zwart fruit, kruiden, rook en pruimen is Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 medium tot vol, vlezig en levendig, met een vrij krachtig en diep profiel. Net als zijn gemeenschappelijke tegenhanger is dit een wijn van grote kwaliteit, die echter wat geduld zal vragen." (Wine Advocate 2023)
"Je zou zweren dat het blind een goede Volnay was, wat logisch lijkt gezien de ligging van dit klimaat, een en al discrete elegantie maar met body en goed geëxtraheerde tannine, lekker en oprecht". (Gids Bettane + Desseauve)
Het dorp Monthélie ligt tussen Volnay en Meursault en is veel minder bekend dan zijn illustere buren. Toch gaan de eerste sporen van wijnstokken op dit terroir terug tot de 9e eeuw. Het is dus niet verwonderlijk dat deze 1er cru zo hoog staat aangeschreven en zo begeerd is. Met zijn mooie granaatrode kleur onthult de wijn aroma's van rood en zwart fruit. Het gehemelte is aangenaam fruitig en rond. Vol charme!
"Aroma's van rode bessen, kreupelhout en kruiden introduceren Monthélie Village 2018, een medium tot volle, evenwichtige wijn met een fijne, energieke structuur. Deze grand cuvée rijpt op ongeveer 15% nieuwe eik en is volledig afkomstig van een perceel van zes hectare dat eigendom is van Bouchard." (Wine Advocate 2021)
De kleigrond gemengd met silica geeft de pinot noir hier een delicate expressie, in een fruitige Monthélie, met aroma's van kers, rode bes, braam en zwarte bes. Het gehemelte is prachtig harmonieus, met fluweelzachte tannines en evenwicht. Een wijn die zowel krachtig als delicaat is, en een echte aanrader!
Een nieuwe jaargang, de 2009 werd beoordeeld: Burghound 89-91/100, Bettane & Desseauve 14,5/20
Gelegen in het hart van de Premiers Crus van Monthélie, is deze climat gebaseerd op een bijzonder droog terroir. Het resultaat is een cuvée met aroma's van klein rood fruit, gecombineerd met bloementonen (viooltjes), zoethout en kreupelhoutgeuren. Deze tongstrelende smaken zijn verpakt in fluweelzachte tannines. Dit is een rijke wijn, met een mooie rondheid en een evenwichtige structuur...