Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021
Bourgogne
Rouge
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89-91/100
Robert Parker
-
89-91/100
Vinous
« Charmant équilibre entre fraîcheur et acidité, tout en étant complexe et souple »
« Avec ses arômes de fruits noirs, d'épices, de fumée et de prune, le Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 est mi-corsé à corsé, charnu et vif, avec un profil plutôt puissant et profond. Comme son homologue du niveau communal, il s'agit d'un vin de grande qualité, qui demandera toutefois un peu de patience. » (Wine Advocate 2023)
Caratteristiche
Dominio
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru Les Duresses
Annata
2021
Designazione
Monthélie 1er Cru
Regione
Bourgogne
Varietà d'uva
100% Pinot noir
Terroirs
Argilo-calcaires marneux et graveleux, le village de Monthélie moins connu que ses illustres voisins est situé entre Volnay et Meursault
Viticoltura
Traditionnelle et soignée
Raccolta
Manuelles en petites caisses
Vinificazione
Après égrappage total ou partiel selon les millésimes, fermentation en petits contenants et pressurage doux (selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer 15-18 jours)
Allevamento
12-14 mois en fûts de chêne de France (dont 25-35% neufs)
Degré d'alcool
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Belle robe grenat foncé aux reflets mauves à violets
Naso
Bouquet riche aux parfums variés de petits fruits
Bocca
Exprime avec charme à la fois structure et rondeur, bon potentiel de garde
Servire
À 17-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
À déguster sur une volaille, un gibier à plumes (caille, pigeon)...
Bouchard Père et Fils
Monthelie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Dominio nominale (guida 2023) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vin :
Avec ses arômes de fruits noirs, d'épices, de fumée et de prune, le Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 est mi-corsé à corsé, charnu et vif, avec un profil plutôt puissant et profond. Comme son homologue du niveau communal, il s'agit d'un vin de grande qualité, qui demandera toutefois un peu de patience.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Consigliato
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 89-91/100
Informazioni sul vin :
Le Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 provient d'un coteau de 1,8 hectare exposé au sud, l'un des derniers à avoir été vendangé. Au nez, des senteurs de fraise sauvage et de cranberry avec un soupçon de pétales de rose séchés. La bouche est souple et fraîche, avec une belle acidité. Ce vin a beaucoup plus de complexité et de nuances que le Village, avec une minéralité palpable en fin de bouche. À découvrir.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ANTONIO F. Publié le 24/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Note et avis de M. JEAN MICHEL S. Publié le 29/06/2024
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