Domaine Thibert - Pouilly-Loché 2017
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze Pouilly-Loché is puur en kristalhelder, maar ook heerlijk fris. De wijn komt uit een vrij zonnig gebied en is fijn en subtiel met een lichte houtachtigheid. Het gehemelte wordt overspoeld door een unieke sensatie van harmonie en delicatesse, hij is strak, maar de mineraliteit overheerst de wijn nog steeds. Gewoonweg voortreffelijk!
Functies
Domein
Domaine Thibert
Jaartal
2017
Benaming
Pouilly-Loché
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Twee naburige percelen van klei-kalkgrond, 'Les barres' en 'Au bucher', beslaan 0,58 ha in de gemeente Loché. Ze liggen op het zuiden/zuidoosten op een helling van 15%.
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Persen van hele, gezonde, gesorteerde bessen, statische koude bezinking van de most
Rijping
Lange rijping van 21 maanden, waarvan 12% tot 15% gedurende 10 maanden in 100% Franse eiken vaten met veel finesse.
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud
Neus
Chique en suggestief, met zachte noten van citrus en witte bloemen
Smaak
Rond, fris en zuiver. Het zonnige klimaat zorgt voor zeer fijne, subtiele wijnen. De rijping van de druiven zorgt voor een karakteristieke rijkdom met zoete citrustonen. Als je deze Pouilly-Loché proeft, overvalt je een unieke sensatie van harmonie en delicatesse.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Bewaker
6 tot 8 jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met avocado met mayonaise, zeebaars gevuld met kruiden of groenten, of aspergebavarois.
Domaine Thibert
Pouilly-Loché
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit grote domein in Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Het doel op korte termijn is om het hele domein biologisch te maken. Dit is zonder twijfel een referentiedomein in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die je kunt neerleggen, altijd in een strakke, rechtopstaande stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant. In 1967 begonnen ze hun eigen domein van 2,5 hectare. Vandaag zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellaties Het domein werd opgericht in 1967 en beslaat bijna 30 hectare verspreid over de Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Domaine Jules Desjourneys, in Beaujolais). Het domein wordt steeds sterker. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot bewaarpotentieel, zoals de laatste wijnjaren bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 26/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARTINES R. Gepubliceerd op 20/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thibert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024