Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2020
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Expressieve, precieze aroma's van vers citrusfruit: mandarijnen, geconfijte citroenen... De wijn is zuiver, lang, rechtlijnig, elegant en goed gestructureerd door de mineraliteit. Strak met mineraliteit". Appellatie (Bourgogne Aujourd'hui n° 160 - 2021) Een geweldige wijn van een vlaggenschip. Kopen per kist!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Croix Senaillet
Cuvée
Les Buis
Jaartal
2020
Benaming
Saint-Véran
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Witte kalksteenbodems bedekt met een steenachtige kleilaag
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Ontstelen. Langzame, zachte pneumatische persing. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Malolactische gisting
Rijping
10 maanden op fijne droesem in vaten
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Helder goud
Neus
Open, met pittige tonen van limoen en exotisch fruit zoals passievrucht, overgoten met een vleugje citroen-munt.
Smaak
Spanning en frisheid domineren, vermengd met een zeer aangename vettigheid. De wijn is goed in balans en heeft een lange afdronk, met een florale toets en fijne mineraliteit.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij geroosterde tarbot, sint-jakobsschelpen, quenelles van snoek, enz.
Domein de la Croix Senaillet
Saint-Véran
Deskundigen
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2021) 16,5/20
Over de wijn :
Expressieve, precieze aroma's van vers citrusfruit: mandarijnen, geconfijte citroenen... De wijn is zuiver, lang, recht, elegant en goed strak met mineraliteit.
Decanter
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Dom. de la Croix Senaillet werd in 1969 opgericht door Maurice Martin, die geleidelijk de gemengde landbouw opgaf ten voordele van de wijnbouw. Domein In 1990 nam zijn zoon Richard het familiebedrijf over en in 1992 kwam zijn broer Stéphane erbij. Het domein, dat aanvankelijk 6,5 hectare besloeg, is vandaag uitgegroeid tot 25 hectare, verdeeld over 52 percelen die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Voortbouwend op hun ervaring kochten de broers in 2015 Dom. de Mont Épin in Clessé (13 ha).
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 08/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS B. Gepubliceerd op 21/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 25/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROLAND A. Gepubliceerd op 17/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Croix Senaillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024