Nu wordt het beheerd door de wijnbouwschool van Mâcon-Davayé. De wijngaard van Domaine des Poncetys beslaat 15 hectare wijngaarden die sinds 2009 biologisch worden verbouwd. Het Domaine des Poncetys produceert Saint-Véran, Pouilly-Fuissé en Mâcon-Davayé wijnen, met een focus op het promoten van het terroir.","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Bettane & Desseauve","Hachette-wijngids","Koop je Poncetys wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20112 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkoop van wijnen Domaine des Poncetys","|","Witte wijn","Organisch","(Toelichtingen jaartal 2022)","chardonnay","mineraal","citrus","biologisch&bon","\"Een complexe en heerlijke biologische Saint-Véran!","De neus van deze Saint-Véran is intens, met hints van steenfruit, Williams peer, perzik en citroenschil. In de mond is de wijn heerlijk fris en fruitig, met aroma's van peer, kweepeer en nectarine. De afdronk is levendig en mineraal, met hints van boter.","Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023","Meer informatie","4/5 (1 advies)","harmonieus","kalfsvlees","oude wijnstokken","\"Een koninklijke Chardonnay","De oude wijnstokken van Clos du Château, een van de beste terroirs van de Poncetys wijngaard, produceren een verleidelijke, delicate witte wijn. De neus onthult aroma's van mango, gevolgd door houtachtige, rokerige en minerale tonen. Het dichte gehemelte brengt het terroir perfect over via specerijen, verweerd gesteente en een hint van mango. De afdronk is lang, rechtlijnig en friszuur. We kunnen niet wachten om hem te proeven!","Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023","Wijn gewaardeerd 4.2/5","4.2/5 (4 advies)","fruitig","levendig","vis","onmiddellijk genot","\"Een elegante en heerlijke Saint-Véran!","Clos des Poncetys heeft een verleidelijke gouden tint en een neus die een rijkdom aan fruit en finesse onthult. Aroma's van ananas, grapefruit en mango vermengen zich met licht kruidige en charmante tonen. De aanzet is fris en evenwichtig. Hij ontwikkelt zich rond smaken van witte perzik en ananas, aangevuld met minerale toetsen, en eindigt op een lange, evenwichtige afdronk. De finesse en complexiteit van een gecertificeerde biologische witte wijn!","Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021","4/5 (6 advies)","(Wijnoogst notities 2017) ","In het glas verleidt deze Saint-Véran met zijn mooie intens gele kleur met zijn elegante, luchtige neus omhuld met toetsen van witte bloemen en een vleugje rokerigheid. De aroma's van geel fruit en toast vermengen zich om deze delicate grand blanc zijn volle karakter te geven. De aanzet is volumineus en het gele fruit komt perfect tot uiting.","Domaine des Poncetys - Les Chailloux 2018","Rode wijn","Wijn gewaardeerd 3.5/5","3.5/5 (2 advies)","(Wijnoogst notities 2015) ","Deze cuvée Gamay is gemaakt om zowel de tonen van rood fruit (zwarte bes, framboos, aardbei) als de kruiden- en peperaroma's van het terroir tot uiting te laten komen. Een prachtige ontdekking!","Domaine des Poncetys - Mâcon-Davayé 2016","4/5 (9 advies)","De oude Chardonnay wijnstokken van Clos du Château, aangeplant in 1938, profiteren van een van de beste terroirs van het Pontecys domein. Dit perceel op het zuiden produceert een zeer expressieve wijn met een bijzondere dichtheid. De aanzet in de mond is rijk en complex. Tonen van brioche en vanille vermengen zich met fruitige en florale aroma's. Een dichte, rijpe Saint-Véran!","Domaine des Poncetys - Le Clos du Château 2015","Opgericht in de 17e eeuw door een adellijke familie uit Mâcon, behoorde het landgoed achtereenvolgens toe aan het bisdom Autun en vervolgens, toen de kerk en de staat uit elkaar gingen, werd het onderdeel van het departement Saône-et-Loire.","Nu gerund door het Lycée Viticole de Mâcon-Davayé, de wijngaarden van de ","Domaine des Poncetys ","omvat 15 hectare wijngaarden die sinds 2009 biologisch worden verbouwd. Het is een educatief hulpmiddel voor de grote wijnbouwers van morgen. "," produceert Saint-Véran, Pouilly-Fuissé en Mâcon-Davayé, met een echte zorg voor de promotie van het terroir.","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Créé au XVIIe siècle par une famille de la noblesse mâconnaise, le domaine a successivement appartenu à l'évêché d'Autun puis, lors de la séparation de l'Eglise et de l'Etat, il tombe dans le giron du département de la Saône-et-Loire.
Aujourd'hui exploité par le lycée viticole de Mâcon-Davayé, le vignoble du Domaine des Poncetys couvre 15 hectares de vignes cultivées en bio depuis 2009. Support pédagogique pour les grands vignerons de demain, le Domaine des Poncetys produit du Saint-Véran, du Pouilly-Fuissé et du Mâcon-Davayé, dans un réel souci de mise en avant du terroir.
Intense, le nez de ce Saint-Véran offre des effluves de fruits à noyaux, des notes de poire Williams, de pêche et de zeste de citron. La bouche présente une attaque d'une belle fraîcheur, avec la gourmandise du fruit sur des arômes de poire, de coing, de brugnon, pour une finale vive et minérale avec des notes beurrées.
Les vieilles vignes du Clos du Château, qui sont l'un des meilleurs terroirs du vignoble des Poncetys, délivrent un vin blanc séduisant et délicat. Le nez s'exprime sur des arômes de mangue puis des notes boisées, fumées et minérales. La bouche dense retranscrit à la perfection le terroir à travers les épices, la roche altérée et encore un peu de mangue. La finale est longue, droite et fraîchement acidulée. On en salive d'avance !
« Un Saint-Véran tout en élégance et gourmandise ! »
Clos des Poncetys séduit par sa robe aux reflets dorés et dévoile au nez une richesse du fruit tout en finesse. Des arômes d'ananas, de pamplemousse et de mangue s'entremêlent à des notes légèrement herbacées et charmeuses. L'attaque est fraiche et équilibrée. Elle se précise autour des saveurs de pèches blanches, d'ananas, complétées par des notes minérales se terminant sur une finale longue et équilibrée. La finesse et la complexité d'un vin blanc certifié bio !
Dans le verre, ce Saint-Véran à la belle robe jaune intense séduit par son nez élégant et aérien enrobé de notes de fleurs blanches et un soupçon de fumé. Les arômes de fruits jaunes et de grillé s'entremêlent et offrent tout le caractère de ce grand blanc délicat. L'attaque est volumineuse, les fruits jaunes s'expriment avec justesse.
Cette cuvée de Gamay est élaborée pour exprimer à la fois les notes variétales de fruits rouges (cassis, framboise, fraise) et les arômes d'épices et de poivre liés au terroir. Une belle découverte !
Plantées en 1938, les vieilles vignes de Chardonnay du Clos du Château bénéficie de l'un des meilleurs terroirs du domaine des Pontecys. Cette parcelle orientée Sud donne un vin très expressif, d'une densité particulière. L'attaque en bouche est riche et complexe. Les notes briochées et vanillées se mêlent aux arômes fruités et floraux. Un Saint-Véran dense et mûr !