1jour1vin
20846 klantbeoordelingen
Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières wit 2022

Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

95/100

James Suckling

90-93/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
complex
finesse
1er cru

"Wat een prachtige witte Bourgogne, met de elegantie en concentratie die we zoeken in deze wijnen! (James Suckling)"

"[...] De gracieuze en medium-volle smaak heeft een krijtachtig karakter en gekonfijte citrusvruchten van grote finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een aanzienlijke minerale en nootachtige complexiteit. Afkomstig van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren." (James Suckling 2024)

Koop je Jessiaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20846 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Jessiaume

Cuvée

1er Cru Les Gravières

Jaartal

2022

Benaming

Santenay 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Oolithische kalkbodems en mergel, op het zuidoosten gelegen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Directe persing van hele druiventrossen, bezinking in tanks, most direct overgebracht naar eikenhouten vaten om de alcoholische gisting op natuurlijke wijze te starten.

Rijping

12 maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw), daarna 4-6 maanden in tanks

Biologisch

Ja

Neus

Lichte vermindering van geroosterde tonen, aroma's van appels en rijpe citroen

Smaak

Rijk, lange en elegante afdronk

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk op gemengde salades, zeevruchten, vegetarische gerechten, geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Jessiaume

Meer informatie op Santenay

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Over de wijn:

Wat een prachtige witte Bourgogne, met de elegantie en concentratie die we zoeken in deze wijnen! De gracieuze en medium body heeft een krijtachtig karakter en gekonfijte citrusvruchten van grote finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een aanzienlijke minerale en nootachtige complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2023) 90-93/100

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. VINCENT L. Gepubliceerd op 01/11/2024

Alles wat ik zoek in een witte Côte de Beaune: een subtiel fruitig aroma, vol van smaak en een mooie afdronk, het is prachtig.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...