Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
James Suckling
-
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
“Wat een prachtige witte Bourgogne, met de elegantie en concentratie die wij zoeken in deze wijnen! (James Suckling) »
"[...] De sierlijke, medium-body smaak presenteert een krijtachtig karakter en gekonfijte citrusvruchten met grote finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een aanzienlijke minerale en nootachtige complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of om te bewaren. » (James Suckling 2024)
Functies
Domein
Domaine Jessiaume
Cuvée
1er Cru Les Gravières
Jaartal
2022
Benaming
Santenay 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Oolitische kalksteen- en mergelbodems, gelegen op het zuidoosten
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Direct persen in hele trossen, decanteren in vaten, moet rechtstreeks in eikenhouten vaten om op natuurlijke wijze de alcoholische gisting te starten
Rijping
12 maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw), daarna 4-6 maanden in vaten
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Lichte reductie van geroosterde tonen, aroma's van appels en rijpe citroen
Smaak
Royale, lange en elegante afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gemengde salades, zeevruchten, vegetarische gerechten, geitenkazen...
Domaine Jessiaume
Santenay
Deskundige meningen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over wijn:
Wat een prachtige witte Bourgogne, met de elegantie en concentratie die wij zoeken in deze wijnen! De sierlijke, medium-body smaak presenteert een krijtachtig karakter en gekonfijte citrusvruchten met grote finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een aanzienlijke minerale en nootachtige complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of om te bewaren.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 90-93/100
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VINCENT L. Gepubliceerd op 01/11/2024
Alles wat ik zoek in een witte Côte de Beaune: een subtiel fruitig aroma, rijkdom in de mond en een prachtige afdronk, het is schitterend.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jessiaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024