1jour1vin

Domaine Grand - Arbois Vin Jaune 2016

Jura

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
savagnin
Bressekip met morilles
lang houdbare wijn

Een typische gele wijn met een diepgouden kleur. De krachtige maar subtiele neus van hazelnoot, walnoot en gember komt terug in de mond. Aroma's van saffraan, geroosterde amandelen en vuursteen worden omlijst door een volle structuur. Serveer met een goede Bressekip met morilles...

Kenmerken

Domein

Domaine Grand

Cuvée

Vin Jaune

Jaartal

2016

Benaming

Arbois

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin

Terroirs

Grijze mergelbodems

Wijnbouw

Geïntegreerd (biologisch gecertificeerd in 2021)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

In roestvrijstalen vaten

Rijping

Op droesem in eiken vaten, lichte filtratie

Alcoholgehalte

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep gouden kleur met gouden highlights

Neus

Krachtig maar subtiel, met aroma's van hazelnoot, walnoot, gember, saffraan, geroosterde amandel, eikenhout en vuursteen.

Smaak

Zacht en vol, elegant en delicaat, met een zilte structuur die de oxidatieve tonen heerlijk versterkt.

Serveren

AT 14-17°C

Drinken vóór

2040+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Combineer met kip in gele wijn, korst van morilles, carpaccio van sint-jakobsschelpen, geperste kazen (comté, cantal...) of geniet op zichzelf...

Domein Grand

Meer informatie over Domaine Grand

Arbois

Meer informatie over Arbois

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Domein Dit historische bedrijf in Passenans kreeg een tweede geboorte toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, dochter van wijnmakers uit Arbois, het in 2015 overnamen, de wijngaard aanzienlijk inkrompen en besloten om over te schakelen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten van de Jura omvat, groeit elk jaar. "Ik hou van beheersen om te weten", zegt de strenge Emmanuel Grand, en zijn credo wordt perfect geïllustreerd door de zeer zuivere wijnen, vol sprankeling, heerlijkheid en karakter. De toekomst is aan hen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 06/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.