1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine de la Pinte - Arbois Cuvée d'Automne

Domaine de la Pinte - Arbois Cuvée d'Automne

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

RVF

lange finale
Brie met walnoten
nieuwigheid

"Een delicate combinatie van een Savagnin ouillé en een Chardonnay, delicaat en karakteristiek!"

"Een atypische cuvée, met 80% Savagnin (waarvan een deel onder een sluier) en 20% Chardonnay uit de oogsten van 2015 en 2016. Na wat beluchten ontwikkelt de wijn zijn bouquet van citrusvruchten en vuursteen, met een mooie kruidige rondheid in de mond en een sappige en energieke afdronk. " (Le Guide Bettane + Desseauve)

Koop je La Pinte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Pinte

Cuvée

Cuvée d'Automne

Benaming

Arbois

Regio

Jura

Druivensoorten

80 % savagnin, 20 % chardonnay

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, met enkele aders van blauwe mergel voor de chardonnay, blauwe mergel uit het Lias voor de savagnin.

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Traditioneel in wit: pneumatisch persen, alcoholische gisting in tanks met temperatuurregeling, inheemse giststammen, malolactische gisting.

Rijping

De vaten worden bijgevuld, met uitzondering van ongeveer 15% van de savagnins die onder een gistlaag worden gerijpt, zoals bij Vin Jaune. De rijpingstijd bedraagt 15 tot 36 maanden voor bijgevulde wijnen en 2 tot 3 jaar voor wijnen onder een gistlaag.

Alcoholpercentage

14.5%

Biologisch

Ja

Oog

Goudgele kleur

Neus

Mooie aromatische complexiteit, geconcentreerd op vers, gekonfijt en gedroogd fruit.

Smaak

Zijdezachte aanzet, mooi evenwicht, zuur afdronk zorgt voor een mooie frisheid.

Serveren

AT 12-13°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven met slakken met daslook, vis, terrines, groentetaarten, gerijpte kazen, als aperitief met noten en een oude comté, bij gekruide gerechten...

Meer informatie op Domaine de la Pinte

Meer informatie op Arbois

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Een atypische cuvée, met 80% Savagnin (waarvan een deel onder een sluier) en 20% Chardonnay uit de oogsten van 2015 en 2016. Na wat beluchting ontwikkelt de wijn zijn bouquet van citrusvruchten en vuursteen, met een mooie kruidige rondheid in de mond en een sappige en energieke afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100

Domein beoordeeld in Guide Vert

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein in de gemeenten Arbois en Pupillin werd opgericht door Roger Martin uit Bourgondië, die in de jaren 1950 14 hectare savagnin aanplantte en er zo de grootste wijngaard van de Jura maakte die aan deze druivensoort gewijd is. Zijn zoon Pierre en kleinzoon Vincent staan vandaag aan het roer. Sinds 1999 wordt hier biologische wijnbouw beoefend en sinds 2009 biodynamische wijnbouw. Talrijke oude jaargangen zijn nog steeds verkrijgbaar tegen een zachte prijs.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme ELISE B. Gepubliceerd op 16/02/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...