Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020
Jura
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Deze Savagnin neemt zijn tijd om al zijn subtiliteiten te onthullen!
Na 3 jaar in vaten met regelmatig bijvullen onthult deze Arbois 100% Savagin toetsen van kruiden en wit fruit. Citrusvruchten zoals grapefruit zijn ook aanwezig. De afdronk is fris en aangenaam. Dit is de ideale cuvée voor gerechten op basis van room of verfijnde gekruide gerechten.
Kenmerken
Domein
Domaine de la Pinte
Cuvée
Savagnin ouillé de 36 mois
Jaartal
2020
Benaming
Arbois
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Savagnin
Terroirs
Blauwe mergelbodems van het Lias
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel in wit: pneumatische persing, alcoholische gisting in kuipen met temperatuurregeling, inheemse gisten, malolactische gisting.
Rijping
3 jaar op bliksem en 228l onderdelen
Alcoholgehalte
14.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Complex van verse kruiden en rijp wit fruit
Smaak
Zijdeachtig, gevolgd door lang aanhoudende aroma's en een pittige afdronk.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
Goudgeel
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van gerechten met room, champignons, wit vlees, exotische of kruidige gerechten (curry, saffraan)...
Domein de la Pinte
Arbois
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2019)
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2019)
Domein beoordeelde groene gids
Domein Over :
Domein Dit uitgestrekte domein, gelegen in de gemeenten Arbois en Pupillin, werd gesticht door Roger Martin, een Bourgondiër die in de jaren 1950 14 hectare Savagnin aanplantte en er de grootste wijngaard van de Jura van maakte, gewijd aan dit druivenras. Pierre, zijn zoon, en Vincent, zijn kleinzoon, hebben nu de leiding. Sinds 1999 wordt hier biologische wijnbouw bedreven en sinds 2009 biodynamische. Veel oude jaargangen zijn nog steeds beschikbaar tegen lage prijzen.
Beoordelingen van klanten
Koop je La Pinte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024