"Deze wijn is een assemblage van Terret, Grenache en Carignan en heeft onweerstaanbare aroma's van citrusvruchten en kruideninfusie. In de mond is de wijn rechtlijnig en droog. Een mooie witte wijn uit het zuiden." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Deze wijn is afkomstig van twee percelen van 50 jaar oud waar de druivensoort Terret Blanc overheerst. Een zeer smakelijke witte wijn met een neus van venkel en citroen, een zuur aanzet in de mond, een zijdezachte textuur en een lange, volle afdronk die het water in de mond doet lopen. Het archetype van een plezierige witte wijn!
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur
Neus
Op geuren van venkel en citroen
Smaak
Zure aanzet, zijdezachte textuur en een lange, volle afdronk die het water in de mond doet lopen.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis zoals gestoomde kabeljauw met rauwe en gekookte zomergroenten, of bij een salade van aardbeien en mango's met een vinaigrette van abrikoos en balsamico...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit mooie domein telt 18 hectare wijngaarden, verspreid over kleine percelen in Bize, in het deel van de Minervois des Causses, het terroir aan de voet van de Montagne Noire, en aan de noordoostelijke rand vanAppellatie. Het is een domein in volle opmars. De wijnbereiding is gericht op zachtere en minder intensieve extracties, waardoor de wijnen meer fruitprecisie en evenwicht in frisheid krijgen. Daardoor zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, terwijl ze toch het handelsmerk van het domein behouden: spanning en vitaliteit. Naast deze Minervois is er een assortiment bijzonder goed gemaakte IGP's uit de Aude, met namen die uiteraard verband houden met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Met een mix van terret, grenache en carignan zijn de aroma's van citrusvruchten en kruideninfusie onweerstaanbaar. In de mond is de wijn recht en droog. Een mooie witte wijn uit het zuiden.
Over het domein:
Le Loup Blanc, een domein dat in 2002 werd opgericht door vier partners, wijnliefhebbers uit Saumur, biedt wijnen uit de Minervois aan die zijn samengesteld uit druivensoorten uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard was meteen gericht op biologische en biodynamische landbouw. Elke cuvée heeft een uitgesproken karakter: er zijn hier wijnen die je kunt drinken vanwege hun fruitigheid, maar ook mooie cuvées om te bewaren. Op het landgoed zijn twee comfortabele en smaakvol ingerichte gîtes.
Klantbeoordeling
3.2/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL V. Gepubliceerd op 08/03/2020
geurig, maar een beetje te licht voor deze prijs
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. OLLIVIER D. Gepubliceerd op 27/08/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ARNAUD L. Gepubliceerd op 24/08/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABIEN T. Gepubliceerd op 22/05/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE S. Gepubliceerd op 11/03/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
