« Le Régal rouge est le vin d’assemblage du domaine, il offre une bouche soyeuse appuyée par la framboise et une finale de réglisse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Cette cuvée réunit les Grenache, Carignan et Syrah de plus de 10 parcelles différentes. Un rouge profond, tout en fraîcheur de fruits, qui se présente dans un équilibre suave et digeste. Dense et nerveuse, sa chair juteuse livre des notes de réglisse très savoureuses. Une expression complexe du terroir du Loup Blanc !
Functies
Domein
Vignoble du Loup Blanc
Cuvée
Le Régal
Jaartal
2019
Benaming
Minervois
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Grenache, 40% Carignan, 10% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen-, zandsteen- en kiezelbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Natuurlijk met inheemse gisten
Rijping
12 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke granaatrode kleur
Neus
Diepe, intense smaken van zwart fruit
Smaak
Dicht en krachtig, met een heerlijk sappig vruchtvlees en toetsen van zoethout, een zachte en licht verteerbare balans en frisheid.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met een kip tajine met kruiden, amandelen en pruimen, een eendenborst met rabarber...
Loup Blanc wijngaard
Minervois
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerd gebied (2020 gids) 1*ster (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van de Appellaties)
Over de domein :
AppellatieDit mooie domein bestaat uit 18 hectare wijngaarden verdeeld over kleine percelen gelegen in Bize, in het Minervois deel van de Causses, de uitlopers van de Montagne Noire, en aan de noordoostelijke kant van . Dit domein boekt echte vooruitgang. Het vinificatieproces evolueert naar zachtere, minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en fris evenwicht winnen. Als gevolg daarvan zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en aangenaam, met behoud van de kenmerkende spanning en vitaliteit van het domein. Deze Minervois-wijnen worden aangevuld met een reeks bijzonder goed gemaakte BGA-wijnen uit de Aude-streek, waarvan de namen uiteraard verbonden zijn met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 90/100
Gewaardeerd domein (2021 gids) Geselecteerd (We herinneren eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
De Régal rouge is de gemengde wijn van het domein, met een zijdezacht mondgevoel ondersteund door framboos en een afdronk van zoethout.
Over de domein :
Le Loup Blanc werd in 2002 opgericht door vier wijnminnende partners uit Saumur en produceert Minervois-wijnen van druivenrassen uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard is meteen gericht op biologische en biodynamische landbouw. De expressie van elke cuvée blijft nauwkeurig: hier vind je wijnen om op het fruit te drinken, maar ook fijne cuvées om neer te leggen. Het domein herbergt twee comfortabele, smaakvol ingerichte gîtes.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 29/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 02/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling