Le Loup Blanc - Soif de Loup 2020
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
RVF
De cuvée Soif de Loup 2020 is een soepele, fruitige rode wijnvol subtiliteit en finesse, een echte dorstwijn! Hij onthult een neus van viooltjes, met peperachtige en minerale nuances, en een zachte, verkwikkende smaak, en zal de ideale begeleider zijn voor momenten van gezelligheid en ongeremd koken...
Functies
Domein
Vignoble du Loup Blanc
Cuvée
Soif de Loup
Jaartal
2020
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Grenache, 50% Cinsault
Terroirs
Klei-kalksteen-, zandsteen- en kiezelbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Natuurlijk met inheemse gisten
Rijping
In betonnen tanks
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Aroma's van viooltjes met peperachtige en minerale nuances
Smaak
Mals en verkwikkend, soepel en fruitig, met alle subtiliteit en finesse van een dorstlessende wijn!
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij gegrilde groenten à la plancha, gegrild vlees, rode mul met tapenade of tonijn gemarineerd in limoen en gember...
Loup Blanc wijngaard
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
AppellatieDit mooie domein bestaat uit 18 hectare wijngaarden verdeeld over kleine percelen gelegen in Bize, in het Minervois deel van de Causses, de uitlopers van de Montagne Noire, en aan de noordoostelijke kant van . Dit domein boekt echte vooruitgang. Het vinificatieproces evolueert naar zachtere, minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en fris evenwicht winnen. Als gevolg daarvan zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en aangenaam, met behoud van de kenmerkende spanning en vitaliteit van het domein. Deze Minervois-wijnen worden aangevuld met een reeks bijzonder goed gemaakte BGA-wijnen uit de Aude-streek, waarvan de namen uiteraard verbonden zijn met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Le Loup Blanc werd in 2002 opgericht door vier wijnminnende partners uit Saumur en produceert Minervois-wijnen van druivenrassen uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard is meteen gericht op biologische en biodynamische landbouw. De expressie van elke cuvée blijft nauwkeurig: hier vind je wijnen om op het fruit te drinken, maar ook fijne cuvées om neer te leggen. Het domein herbergt twee comfortabele, smaakvol ingerichte gîtes.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OMAYA D. Gepubliceerd op 10/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HENRI M. Gepubliceerd op 03/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT L. Gepubliceerd op 31/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*