Met zijn verrassende samenstelling van vier Spaanse druivensoorten wordt deze cuvée gedomineerd door aroma's van kleine rode en zwarte bessen, die doen denken aan bosbessen en bramen. De soepele aanzet kondigt een volle smaak aan, met zeer zijdezachte tannines. De rondheid en het volume worden aangevuld met een krachtige afdronk met evenwichtige mentholnuances. Een rode wijn die u absoluut moet ontdekken!
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
intense aroma's van rode en zwarte bessen (bosbessen, bramen)
Smaak
Soepele aanzet. Vol en zijdezachte tannines. Rond en vol. Krachtige afdronk met evenwichtige mentholtonen.
Serveren
bij 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een in een braadpan gekonfijte lamsschouder, knoflook in de schil en coco de Paimpol-bonen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit mooie domein telt 18 hectare wijngaarden, verspreid over kleine percelen in Bize, in het deel van de Minervois des Causses, het terroir aan de voet van de Montagne Noire, en aan de noordoostelijke rand vanAppellatie. Het is een domein in volle opmars. De wijnbereiding is gericht op zachtere en minder intensieve extracties, waardoor de wijnen meer fruitprecisie en evenwicht in frisheid krijgen. Daardoor zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, terwijl ze toch het handelsmerk van het domein behouden: spanning en vitaliteit. Naast deze Minervois is er een assortiment bijzonder goed gemaakte IGP's uit de Aude, met namen die uiteraard verband houden met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Le Loup Blanc, een domein dat in 2002 werd opgericht door vier partners, wijnliefhebbers uit Saumur, biedt wijnen uit de Minervois aan die zijn samengesteld uit druivensoorten uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard was meteen gericht op biologische en biodynamische landbouw. Elke cuvée heeft een uitgesproken karakter: er zijn hier wijnen die je kunt drinken vanwege hun fruitigheid, maar ook mooie cuvées om te bewaren. Op het landgoed zijn twee comfortabele en smaakvol ingerichte gîtes.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PAUL E. Gepubliceerd op 23/09/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
