Met zijn verrassende samenstelling van vier Spaanse druivenrassen wordt deze cuvée gedomineerd door aroma's van klein rood en zwart fruit, dat doet denken aan bosbessen en bramen. De soepele aanzet kondigt een volle smaak aan, met zeer zijdezachte tannines. De rondheid en het volume worden aangevuld door een krachtige afdronk met evenwichtige mentholnuances. Een rode wijn om te ontdekken!
Kenmerken
Domein
Vignoble du Loup Blanc
Cuvée
Les Trois P'tits C
Jaartal
2013
Benaming
IGP Aude
Regio
Languedoc
Druivensoorten
30% Carignan, 30% Grenache, 30%Tempranillo, 10% Alicante Bouchet
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch, biodynamisch
Oogst
handmatig
Vinificatie
natuurlijk met inheemse gisten
Rijping
12 maanden in houten vaten gevolgd door 6 maanden in betonnen vaten
Alcoholgehalte
14 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
Intense aroma's van rode en zwarte bessen (bosbes, braam)
Smaak
Soepele aanzet. Ruime en zijdezachte tannine. Rondheid en volume. Krachtige afdronk met evenwichtige muntnuances.
Serveren
bij 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2021
Eten en wijn combineren
past heel goed bij gekonfijte lamsschouder en cocotte, knoflook en kokos Paimpol
Loup Blanc wijngaard
Aude BGA
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Domein AppellatieDeze mooie wijngaard bestaat uit 18 hectare wijngaarden verdeeld over kleine percelen gelegen in Bize, in het Minervois gedeelte van de Causses, de uitlopers van de Montagne Noire, en aan de noordoostelijke kant van de . Domein boekt echte vooruitgang. De vinificatie evolueert naar zachtere, minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en fris evenwicht winnen. Domein Als gevolg hiervan zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, met behoud van de kenmerkende spanning en vitaliteit van . Domein Naast deze Minervois-wijnen is er een reeks bijzonder goed gemaakte BGA-wijnen uit de Aude-streek, waarvan de namen uiteraard verbonden zijn met die van .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Le Loup Blanc werd in 2002 opgericht door vier wijnminnende partners uit Saumur en produceert Minervois-wijnen van druivenrassen uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard is meteen gericht op biologische en biodynamische landbouw. De expressie van elke cuvée blijft nauwkeurig: hier vind je wijnen om op het fruit te drinken, maar ook fijne cuvées om neer te leggen. Het domein herbergt twee comfortabele, smaakvol ingerichte gîtes.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
1 op
Noot en recensie door M. PAUL E. Gepubliceerd op 23/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.