Château de Jonquières - La Baronnie 2012
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
RVF
-
14,5/20
Gault & Millau
In de neus combineert deze heerlijke Terrasses du Larzac kracht, elegantie en finesse, met diepte en soepele tannines in de mond. Een rode wijn die uitstekend samengaat met gestoofde gerechten en chocolade. De gastronomische wijn bij uitstek!
Functies
Domein
Château de Jonquières
Cuvée
La Baronnie
Jaartal
2012
Benaming
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditioneel en netjes
Rijping
in demi-muids gedurende 18 maanden
Mate van alcohol
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
een mooie karmijnrode kleur
Neus
een fijne combinatie van kracht, elegantie en finesse
Smaak
diepte en soepelheid in de tannines
Serveren
bij 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
om van te genieten bij wild, coq au vin, rundvlees met wortelen, stoofschotels of Chocolade in al zijn vormen!
Kasteel van Jonquières
Hellingen van de Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd als 14,5/20 (oogstjaar 2011) (Goed)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 16/20 (oogstjaar 2011) (Zeer goede wijn)
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Château de Jonquières is een familiedomein sinds de 12e eeuw en heeft een lange stamboom van 32 generaties wijnbouwers, wat vrij zeldzaam is voor de regio! De wijnen van dit domein, met hun klassieke stempel, zijn altijd licht verteerbaar en harmonieus - een classicisme dat de nieuwe generatie, die nu het domein runt, niet in vraag wil stellen maar wil verfijnen. Hun dynamiek en duidelijke visie lijken de weg te effenen voor vernieuwing. De expressieve, licht verteerbare witte wijnen zijn een blend van Chenin en Grenache Blanc. De rode wijnen rijpen goed, vooral La Baronnie, die tussen twee en acht jaar rijpt in de fles. Lansade, die minder consistent en precies is, is niettemin verleidelijk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 26/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YAN B. Gepubliceerd op 03/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jonquières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*