20845 klantbeoordelingen

Château de Jonquières - La Baronnie 2018

Name: Château de Jonquières - La Baronnie 2018
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.4 (5 reviews)

Terrasses du Larzac|Rode wijn|Biologisch

3.4/5 (5 klanten)

93/100

RVF

(Wijnoogst notities 2017)

pittig

zacht

elegant

donkerrood fruit

Deze zeer mooie Terrasses du Larzac ontvouwt in de neus een mooie combinatie van zwarte vruchten, zoete kruiden, geroosterde tonen en eucalyptus. Kracht, elegantie en finesse in de mond dankzij een beheerste rijping, die een mooie diepte en zachte tannines benadrukt. Een rode wijn die uitstekend past bij gestoofde gerechten, maar ook bij chocolade. Heerlijk jong en veelbelovend voor de komende 10 jaar!

Koop je Jonquières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20845 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Jonquières

Cuvée

La Baronnie

Jaartal

2018

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

40% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Carignan

Terroirs

Kalkrijke kleigrindbodems. Koel klimaat dankzij de wind uit de Caussedu Larzac. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar.

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig, selectie van de druiven in de wijngaard

Wijnbereiding

Traditioneel met inheemse gisten en gescheiden voor elke druivensoort, lange maceratie, controle van de fermentatietemperaturen. Geen andere toevoegingen dan SO2.

Rijping

18 maanden in demi-muids

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Oog

Kleur: mooi karmijnrood

Neus

Noten van zwarte vruchten, zoete kruiden, geroosterd en eucalyptus, zoethout

Smaak

Diepe en soepele tannines, peperige en rokerige tonen, mooie scherpe zuurgraad

Serveren

AT 16-18°C

Openen

2 uur ervoor

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een entrecôte, 7 uur lang gegaard lamsbout, lamsrack, tajine met pruimen, chocolade in alle vormen!

Meer informatie op Château de Jonquières

Meer informatie op Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100 (Vintage 2017)

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Het kasteel van Jonquières, sinds de 12e eeuw een familiebedrijf, kan bogen op een lange traditie van 32 generaties wijnbouwers, wat vrij zeldzaam is voor deze regio! De wijnen van dit domein, met hun klassieke karakter, blijven altijd licht verteerbaar en harmonieus – een classicisme dat de nieuwe generatie, die nu het bedrijf leidt, niet in twijfel trekt, maar wel wil verfijnen. Haar dynamiek en duidelijke visie lijken de weg vrij te maken voor vernieuwing. De expressieve en licht verteerbare witte wijnen zijn een combinatie van chenin en grenache blanc. De rode wijnen rijpen goed, met name La Baronnie, die tussen twee en acht jaar op fles rijpt. Lansade, minder constant en precies, weet toch te bekoren door zijn smakelijkheid.

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 5 beoordelingen