Domaine de Jonquières - Lansade 2019

Name: Domaine de Jonquières - Lansade 2019
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.2 (5 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Witte wijn|Organisch

Languedoc

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,2/5 (5 klanten)

88/100

RVF

chenin

versheid

citrus

amandel

"Fris, levendig en aromatisch, deze eenvoudige, doeltreffende wijn barst van het fruit en is fris in de mond" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Gedomineerd door Chenin en versterkt door Grenache blanc en Vermentino, zal deze cuvée de perfecte begeleider zijn van een aperitief, zeevruchten of zelfs inktvis met peterselie bereid a la plancha bij mooi weer!

Functies

Domein

Château de Jonquières

Cuvée

Lansade

Jaartal

2019

Benaming

IGP Saint-Guilhem le désert

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

Terroirs

Stenige klei-kalksteenbodems. Koel klimaat dat profiteert van de winden van de Causse du Larzac. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handleiding, druivenselectie in de wijngaard

Wijnmaken

Zacht pneumatisch persen. Koude bezinking. Temperatuurgecontroleerde gisting. Geen malolactische gisting om frisheid en fruit te behouden.

Rijping

In roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Licht goudgeel

Neus

Expressief en fris, met gele bloemen, citrusvruchten, verse amandelen en kerrie.

Smaak

Fris en vol met een licht zoute afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief, bij schelpdieren, rauwe vis, gemarmerde zeebrasem a la plancha of Pélardon-kaas.

Kasteel van Jonquières

Meer informatie over Château de Jonquières

IGP Saint-Guilhem in de woestijn

Meer informatie over IGP Saint-Guilhem le désert

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 88/100

Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)

Over wijn:

Fris, levendig en aromatisch, we houden van het heldere fruit en de frisse smaak van deze eenvoudige, effectieve wijn!

Over het domein:

Château de Jonquières is een familiedomein sinds de 12e eeuw en heeft een lange stamboom van 32 generaties wijnbouwers, wat vrij zeldzaam is voor de regio! De wijnen van dit domein, met hun klassieke stempel, zijn altijd licht verteerbaar en harmonieus - een classicisme dat de nieuwe generatie, die nu het domein runt, niet in vraag wil stellen maar wil verfijnen. Hun dynamiek en duidelijke visie lijken de weg te effenen voor vernieuwing. De expressieve, licht verteerbare witte wijnen zijn een blend van Chenin en Grenache Blanc. De rode wijnen rijpen goed, vooral La Baronnie, die tussen twee en acht jaar rijpt in de fles. Lansade, die minder consistent en precies is, is niettemin verleidelijk.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

uit 5 beoordelingen