Domaine Jonquières - La Baronnie 2012
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
14,5/20
Gault & Millau
"De cuvées van La Baronnie zijn licht verteerbaar en sereen, met een veel groter gevoel van diepte. De witte 2012, deels witte Grenache, deels Chenin, is rijp en dicht en toont een grote finesse". (Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een droge witte wijn die vol en complex is dankzij de witte grenache, maar toch heel subtiel blijft... Om te ontdekken!
Kenmerken
Domein
Château de Jonquières
Cuvée
La Baronnie
Jaartal
2012
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Chenin, 50% Grenache blanc
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Vinificatie
traditioneel en nauwgezet
Rijping
in demi-muids gedurende 10 maanden
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Neus
aroma's van wit fruit, gehuld in geroosterde en boterachtige sequenties
Smaak
een droge witte die vol en complex is dankzij de witte Grenache, maar toch heel subtiel blijft
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Lekker bij risotto, kalfsblanquette, gevogelte in een roomsaus, Gorgonzola kaas, geitenkaas en honing. Ideaal voor het op smaak brengen van gerechten in saus of in boter gesauteerde uien...
Kasteel van Jonquières
Hérault BGA
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein Beoordeeld Geselecteerd (A of een wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemene mening kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd 14,5/20 (Goed)
Over de wijn :
Een geurige neus die de neusgaten streelt met geuren van praliné, gekookte peer en schil van navelsinaasappel. Aangenaam en kruidig in de mond, zonder diepgang maar met een dorstlessende afdronk dankzij de plantaardige tonen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De cuvées van La Baronnie zijn licht verteerbaar en sereen, met een veel groter gevoel van diepte. De rijpe en dichte witte wijn van 2012, deels witte grenache, deels chenin, toont veel finesse.
Domein Over :
Domein Château de Jonquières is een familiedomein sinds de 12e eeuw en heeft een lange stamboom van 32 generaties wijnbouwers, wat vrij zeldzaam is voor de regio! De wijnen van dit domein, met hun klassieke stempel, zijn altijd licht verteerbaar en harmonieus - een classicisme dat de nieuwe generatie, die het domein nu leidt, niet in vraag wil stellen maar wil verfijnen. Het dynamisme en de duidelijke visie lijken de weg vrij te maken voor vernieuwing. De expressieve, licht verteerbare witte wijnen zijn een blend van Chenin en Grenache Blanc. De rode wijnen rijpen goed, vooral La Baronnie, die tussen twee en acht jaar rijpt in de fles. Lansade, die minder consistent en precies is, is niettemin verleidelijk.
Beoordelingen van klanten
Koop je Jonquières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024