Domaine Jonquières - La Baronnie 2012
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
14,5/20
Gault & Millau
« On retrouve un caractère digeste et serein dans les cuvées estampillées La Baronnie, avec un relief nettement supérieur. Pourtant mûr et dense, le blanc 2012, mi-grenache blanc mi-chenin, déploie une grande finesse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc sec offrant un beau gras et de la complexité grâce au grenache blanc, tout en restant très subtil... A découvrir !
Functies
Domein
Château de Jonquières
Cuvée
La Baronnie
Jaartal
2012
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Chenin, 50% Grenache blanc
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditioneel en netjes
Rijping
in demi-muids gedurende 10 maanden
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Neus
aroma's van wit fruit, gehuld in geroosterde en boterachtige sequenties
Smaak
een droge witte die vol en complex is dankzij de witte Grenache, maar toch heel subtiel blijft
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij risotto, kalfsblanquette, gevogelte in een roomsaus, Gorgonzola kaas, geitenkaas en honing. Ideaal voor het op smaak brengen van gerechten in saus of in boter gesauteerde uien...
Kasteel van Jonquières
Hérault BGA
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerd domein Geselecteerd (Een domein of huis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 14,5/20 (Bon)
Over de wijn :
Een geurige neus die de neusgaten streelt met geuren van praliné, gekookte peer en schil van navelsinaasappel. Aangenaam en kruidig in de mond, zonder diepgang maar met een dorstlessende afdronk dankzij de plantaardige tonen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15,5/20 (Bon vin)
Gewaardeerd domein (2021 gids) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over de wijn :
De cuvées van La Baronnie zijn licht verteerbaar en sereen, met een veel groter gevoel van diepte. De rijpe en dichte witte wijn van 2012, deels witte grenache, deels chenin, toont veel finesse.
Over de domein :
Château de Jonquières is een familiedomein sinds de 12e eeuw en heeft een lange stamboom van 32 generaties wijnbouwers, wat vrij zeldzaam is voor de regio! De wijnen van dit domein, met hun klassieke stempel, zijn altijd licht verteerbaar en harmonieus - een classicisme dat de nieuwe generatie, die nu het domein runt, niet in vraag wil stellen maar wil verfijnen. Hun dynamiek en duidelijke visie lijken de weg te effenen voor vernieuwing. De expressieve, licht verteerbare witte wijnen zijn een blend van Chenin en Grenache Blanc. De rode wijnen rijpen goed, vooral La Baronnie, die tussen twee en acht jaar rijpt in de fles. Lansade, die minder consistent en precies is, is niettemin verleidelijk.
Klantrecensies
Koop je Jonquières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025