Delicaat, met aroma's van rijp fruit (kers, morellen, braam, pruim), specerijen (zoethout), garrigue (tijm), leer en empyreumatische tonen (cacao) in de neus. La Maison Jaune 2020 is soepel, levendig en precies in de mond, met een delicate textuur, sappig fruit, zijdezachte tannines en een lange, heerlijke afdronk.
Functies
Domein
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
La Maison Jaune
Jaartal
2021
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan
Terroirs
Grijze schistgrond, zuidhellingen
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming, koude maceratie, lange vatting, overpompen, bottelen zonder filtratie
Rijping
15 maanden in vaten (20% nieuw hout)
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur met violette accenten
Neus
Delicaat, met aroma's van zwart fruit (kers, morellen, braam, pruim), specerijen (zoethout), garrigue (tijm), leer en empyreumatische tonen (cacao).
Smaak
Soepel, levendig en precies, met een fijne textuur en sappig fruit, zachte en elegante tannines, lange en smaakvolle afdronk.
Serveren
Decanteren bij 15-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2032+
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens bij een stoofpotje, een pavé van Rossini achterstuk, ballotine van gevogelte met kruiden, konijn in gibelottesaus, grenadin van kalfsvlees met kruiden, sauté van lam, of rundsfilet Wellington...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugeres
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Maison Jaune is frisser, lekkerder en goed geëxtraheerd. De carignan geeft hem zijn glans, zijn licht rokerige geuren, zijn toetsen van roet onder een rijpe rode vrucht.
Over het domein:
Sophie en Thibaud Bardi de Fourtou namen in 2017 dit historische landgoed van Faugères over. De wijnen die we voor deze editie proefden zijn de laatste getuigen van de overgang tussen Jean-Michel Alquier en de nieuwe eigenaren. Het testament van het echtpaar? Zet de stijl van het huis voort, waarvan de wijngaard wordt gedomineerd door oude Syrahs uit Massale-selecties (een van de eersten die in de jaren zestig in de Languedoc werden geplant door de vader van Jean-Michel Alquier, Gilbert), aangevuld met Mourvèdre en Grenache. Wij blijven alert op dit nieuwe keerpunt.
Klantrecensies
Koop je Bardi d'Alquier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*