Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Name: Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 3.5 (6 reviews)

Faugères|Rosé wijn

Languedoc

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken

3,5/5 (6 klanten)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

fruitig

aperitief

zomer

"Een rosé die je zomer met finesse begeleidt".

Laat je meeslepen door deze elegante, delicate cuvée, met zijn aromatische palet van citrusvruchten (pomelo, kumquat) en een delicaat vleugje agastachebloem. De rosé is levendig en strak in de mond, dan omhullend en neemt het hele gehemelte in zich op om volledig tot uitdrukking te komen. De afdronk is licht en fruitig.

Functies

Domein

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Cinq Pétales

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Terroirs

Grijs schistose grind: hoge minerale samenstelling, zure oplossingen op diepte, zeer filtrerende bodem, perceel omringd door bossen en omringd door bloemen, elk bestaande uit 5 bloemblaadjes.

Wijnbouw

In de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Bij optimale rijpheid

Rijping

4 maanden op fijne droesem

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Een heldere, lichte perzikkleur

Neus

Zeer aromatisch, met zachte citrustonen zoals pomelo en kumquat, verzacht door een zeer fijne noot van agastache.

Smaak

Fris en levendig, maar toch omhullend, met een licht fruitige afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij lamskoteletjes met kruiden en specerijen, een tarte fleur met mediterrane groenten, geroosterde artisjokken op een romige puree of pad thai met tofu...

Domaine Bardi d'Alquier

Meer informatie over Domaine Bardi d'Alquier

Faugeres

Meer informatie over Faugères

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over wijn:

De rosé is een groot succes, met een bloemig boeket, fijne tannines en een afdronk die doet denken aan hooi.

Over het domein:

Sophie en Thibaud Bardi de Fourtou namen in 2017 dit historische landgoed van Faugères over. De wijnen die we voor deze editie proefden zijn de laatste getuigen van de overgang tussen Jean-Michel Alquier en de nieuwe eigenaren. Het testament van het echtpaar? Zet de stijl van het huis voort, waarvan de wijngaard wordt gedomineerd door oude Syrahs uit Massale-selecties (een van de eersten die in de jaren zestig in de Languedoc werden geplant door de vader van Jean-Michel Alquier, Gilbert), aangevuld met Mourvèdre en Grenache. Wij blijven alert op dit nieuwe keerpunt.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Over wijn:

Neus van rode bes, meloen, bloemen en warme specerijen. Medium body met een hartig centrum. Geconcentreerde afdronk. Drink nu.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 13/11/2023

Ontdek deze nieuwste Bardi d'Alquier. Een zeer zuivere, lichte rosé die zich ontvouwt met een aangename dynamiek en frisheid, met een florale impuls in een vrij soepele, knapperige, gulzige textuur met een uitgesproken zuurgraad. Een zachte, watertandende afdronk met een vleugje citrusfruit. Al met al een typische zomerse rosé die allesbehalve trancendentaal is, maar wel gezellig en gemakkelijk te genieten op 8° als aperitief bij tapas, of aan tafel bij een pad thai garnalenwok. Score = 3,8.