1jour1vin
20101 klantbeoordelingen

Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2021

icon-carte-languedocCreated with Sketch.

Languedoc

icon-verreCreated with Sketch.

Rood

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Individueel verkocht

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Om te drinken of bewaren

93/100

Decanter

complex
versheid
rood vlees
chocolade
Middellandse Zee

"Een mooie selectie van kavels

Cistus en latin est la plante emblématique entourant les parcelles du domaine. Ce Faugères rouge exalte des arômes de fruits noirs, de chocolat et thym. Complexe et velouté, ce vin profond évoque le paysage unique de son terroir, avec une finesse qui mérite l'attente. Cuvée incontournable du domaine !

Functies

Domein

Château de La Liquière

Cuvée

Cistus

Jaartal

2021

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Terroirs

Schistbodems, op een hoogte van 250-350 meter

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen, temperatuurgecontroleerde gisting per perceel

Rijping

60% in vaten van 500 liter, 40% in vaten

Mate van alcohol

14%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse tint

Neus

Complex, gedomineerd door zwart fruit, chocolade en tijm

Smaak

Diep, krachtig, fluweelzacht, fris en strak

Serveren

AT 15-16°C

Open

1 uur voor het decanteren

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met eend, gemarineerd vlees, smakelijke kazen...

Kasteel van La Liquière

Meer informatie over Château de La Liquière

Faugeres

Meer informatie over Faugères

Deskundige meningen

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2023) 93/100

Genoteerd domein Aanbevolen

Over de wijn :

Ik word meteen getroffen door aroma's van sinaasappelbloesem, viooltjes, jeneverbes en cassia. In de mond zijn de smaken geconcentreerd, gedistilleerd tot een sappig brouwsel van mandarijnenschil, aalbes, braam en kreupelhout. Schitterend.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gesorteerde gebieden (2025 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over de domein :

AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd domein (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Liquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20101 klantenadvies
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling