Cistus en latin est la plante emblématique entourant les parcelles du domaine. Ce Faugères rouge exalte des arômes de fruits noirs, de chocolat et thym. Complexe et velouté, ce vin profond évoque le paysage unique de son terroir, avec une finesse qui mérite l'attente. Cuvée incontournable du domaine !
Functies
Domein
Château de La Liquière
Cuvée
Cistus
Jaartal
2021
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Terroirs
Schistbodems, op een hoogte van 250-350 meter
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, temperatuurgecontroleerde gisting per perceel
Rijping
60% in vaten van 500 liter, 40% in vaten
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse tint
Neus
Complex, gedomineerd door zwart fruit, chocolade en tijm
Smaak
Diep, krachtig, fluweelzacht, fris en strak
Serveren
AT 15-16°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met eend, gemarineerd vlees, smakelijke kazen...
Kasteel van La Liquière
Faugeres
Deskundige meningen
Decanter
Vin noté (guide 2023) 93/100
Genoteerd domein Aanbevolen
Over de wijn :
Ik word meteen getroffen door aroma's van sinaasappelbloesem, viooltjes, jeneverbes en cassia. In de mond zijn de smaken geconcentreerd, gedistilleerd tot een sappig brouwsel van mandarijnenschil, aalbes, braam en kreupelhout. Schitterend.
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd domein (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies


Koop je La Liquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling