1jour1vin

Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2021

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

Decanter

complex
versheid
rood vlees
chocolade
Middellandse Zee

"Een mooie selectie van kavels

Cistus in het Latijn is de emblematische plant die de percelen van het domein omringt. Deze rode Faugères heeft aroma's van zwart fruit, chocolade en tijm. Deze complexe en fluweelzachte wijn roept het unieke landschap van zijn terroir op, met een finesse die het wachten meer dan waard is. Een must-have cuvee van het domein!

Functies

Domein

Château de La Liquière

Cuvée

Cistus

Jaartal

2021

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Terroirs

Schistbodems, op een hoogte van 250-350 meter

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen, temperatuurgecontroleerde gisting per perceel

Rijping

60% in vaten van 500 liter, 40% in vaten

Mate van alcohol

14%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse tint

Neus

Complex, gedomineerd door zwart fruit, chocolade en tijm

Smaak

Diep, krachtig, fluweelzacht, fris en strak

Serveren

AT 15-16°C

Open

1 uur voor het decanteren

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met eend, gemarineerd vlees, smakelijke kazen...

Kasteel van La Liquière

Meer informatie over Château de La Liquière

Faugeres

Meer informatie over Faugères

Deskundige meningen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Ik word meteen getroffen door aroma's van sinaasappelbloesem, viooltjes, jeneverbes en cassia. In de mond zijn de smaken geconcentreerd, gedistilleerd tot een sappig brouwsel van mandarijnenschil, aalbes, braam en kreupelhout. Schitterend.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Liquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*