Domaine La Madura - Pays d'Oc Classic blanc 2022
16/20
Jancis Robinson
"Een mooie balans tussen frisheid en vetheid voor deze luchtige witte wijn, een toegankelijke cuvée die perfect is om te drinken bij het begin van de lente."
De witte Classic, een unieke assemblage van Sauvignon en Piquepoul, heeft een zeer karakteristiek aromatisch profiel, met aroma's van witte perzik, abrikoos en kweeperenpasta, gecombineerd met tonen van geroosterde amandelen. In de mond is de aanzet rond, met een lange afdronk dankzij de frisse zuurgraad.
Koop je La Madura wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens gele kleur
Neus
Zeer zacht, tonen van witte perzik, abrikoos, kweeperenpasta, verbena met geroosterde amandel
Smaak
Ronde en zuurrijke aanzet, mooie structuur waarin vetheid en zuurheid in evenwicht zijn, mooie frisheid in de afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, vergezeld van tapas uit de zee (octopussalade), schaaldieren, gegrilde vis of Aziatische gerechten ...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na uitgebreide studies in biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal) voordat hij samen met zijn vrouw Nadia een meer persoonlijk wijnavontuur begon in de Languedoc. De wijngaard wordt met de grootste zorg onderhouden en maakt het mogelijk om tijdens de vinificatie, die nu plaatsvindt in de nieuwe kelder midden in het landschap van Saint-Chinian, lange en fijne stoffen te extraheren. De precisie van de rijping op vat, toegepast op de cuvée Grand Vin met voornamelijk syrah en mourvèdre, heeft tot doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Knapperig en gezond. Een slok van deze wijn is als een hapje van een lentasalade: erwten, felgroene peultjes, dunne asperges, botersla, een scheutje olijfolie, een snufje zout en een vleugje fruitige zuurheid van golden delicious-appel. Schitterend, smakelijk, knapperig en fris. De zomer in een glas.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER F. Gepubliceerd op 23/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
