Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Viognier 2022
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
« Top qualité prix ! »
Le Viognier est l’un des vins blancs fétiches de la gamme Les Jamelles. Avec ses délicieux arômes fruités d'abricot et de pêche blanche, sa rondeur et sa fraîcheur, ce vin réserve de belles surprises lors de sa dégustation. Cette cuvée éveillera vos papilles à l'apéritif ou en accompagnement !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Les Jamelles
Cuvée
Viognier
Millésime
2022
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Argilo-calcaire avec des galets roulés de rivière et argilo-limoneux, légèrement salé, lessivés plusieurs fois dans l’année
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Fermentation alcoolique lente en cuves inox avec contrôle des températures, fermentation malolactique
Élevage
Sur lies fines de 6 à 9 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe or pâle
Nez
Très aromatique, avec des notes d’abricot et de pêche blanche, nuances florales (fleur d’acacia)
Bouche
Belle rondeur, avec une grande fraîcheur, équilibre exceptionnel entre richesse et acidité, finale sur une pointe de nougat
Servir
Entre 6° et 8°C
Boire avant
2025
Garde
À boire dans les 2 ans
Accords mets/vins
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner la cuisine asiatique (les fruits de mer et les poissons), des asperges ou avec un tian de légumes, parfait sur une tarte aux fruits …
Domaine Les Jamelles
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Après un séjour en Californie, les œnologues Catherine et Laurent Delaunay, originaires de Bourgogne, se sont installés dans la région en 1991 pour y créer une activité de négoce ambitieuse, privilégiant les vins de cépage. La gamme est supervisée par Catherine Delaunay, véritable chef d’orchestre qui sélectionne drastiquement les meilleurs raisins, jus et terroirs et réalise les meilleurs assemblages puis élevages. Plusieurs cuvées parcellaires ont été créées de façon à ce que l’adéquation entre terroir et cépage soit parfaite : le résultat est remarquable, d’autant que le rapport prix-plaisir est tout à fait convaincant.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Cité
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 22/07/2024
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Note et avis de Mme ALEXANDRA L. Publié le 23/09/2023
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