Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De nieuwe generatie aan het roer van de Bonnaventure familie, Jean en Tatiana, brengen dit historische landgoed, dat al sinds de 14e eeuw beplant is met wijnstokken en waarvan de 12 hectare grote wijngaard bijna verdween na de ernstige druifluiscrisis, naar nieuwe hoogten. De leeftijd van de wijnstokken en de nadruk op biologische landbouw hebben bijgedragen aan het groeiende succes van dit landgoed, dat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. Aanbevolen assortiment, serieus adres.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Deze cabernet franc heeft een heel fijn bloed. Hij komt in een fase van afsluiting. De levendige expressie van de cabernet franc is nog een beetje strak, maar zal de komende tien tot vijftien jaar losser worden.

Over het domein:

Het domein is al sinds de middeleeuwen in handen van de familie Bonnaventure, toen de wijnstokken van het historische Château de Turpenay werden aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein.Appellatie Appellatie Ze laten de geest van de grote wijnen van Beaumont herleven, de bovenste trede van Chinon, aan de kant van de Loire, waar de Cabernets met meer oceanische invloeden delicater en fruitiger zijn dan die uit het oosten van . Vandaag de dag produceert Château de Coulaine een briljante reeks biologische Chinons, die fris fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen niets af aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (Beaumont klei en silica) in Château de Coulaine en de frisse stevigheid van de klei-kalksteenbodems in Les Picasses, Clos de Turpenay (op het zuiden) en La Diablesse (in zijn oude wijnstokken versie, op het noorden). Sinds januari 2017 staat Jean de Bonnaventure, zoon van Étienne en Pascale, aan het roer van het domein.

Wine Enthusiast

Over wijn:

Gemaakt met inheemse gisten en gerijpt op oude eik, wordt deze wijn voortgestuwd door zijn tannines, rijke rode fruit en zuren. De wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken, wat precies de juiste concentratie geeft met behoud van zijn sprankeling. Drink vanaf 2021.