Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016
92/100
Wine Enthusiast
15/20
RVF
"Deze wijn is gemaakt van inheemse gisten en gerijpt in oud hout. Hij wordt gekenmerkt door zijn tannines, rijke rode vruchten en zuurgraad. De wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken, die precies de juiste concentratie geven met behoud van hun sprankeling. Te drinken vanaf 2021. " (Wine Enthusiast 2019) Etienne de Bonnaventure produceert hier een smakelijke Chinon, met een heldere, lichtrode kleur, mooie tonen van rood fruit en een volle smaak.
Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Vrij donkere rode kleur
Neus
Op rijpe rode vruchten
Smaak
Evenwichtig, soepel en heerlijk fris. Tannines aanwezig, die beginnen af te ronden...
Serveren
OP 16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2021
Drinken vóór
2026
Productie
9.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een varkenshaasje met mango, gember en Sichuanpeper, eekhoorntjesbrood op Bordeaux-wijze, een terrine van fazant, gevulde duif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De nieuwe generatie aan het roer van Bonnaventure, Jean en Tatiana, brengt dit historische domein op prachtige wijze vooruit. De leeftijd van de wijnstokken en de biologische teeltwijze dragen bij aan het groeiende succes van dit domein, waar je veel waar voor je geld krijgt. Een aan te bevelen assortiment, een serieuze adres.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Zeer mooie bloedstroom voor deze Cabernet Franc. Hij komt in een fase van afsluiting. De levendige expressie van de Cabernet Franc is nog een beetje strak, maar zal zich in de komende tien tot vijftien jaar ontspannen.
Over het domein:
Het landgoed is sinds de middeleeuwen in handen van de familie Bonnaventure, toen de wijngaarden van het historische domein van het kasteel van Turpenay werden aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein. Ze blazen de geest van de grote wijnen van Beaumont nieuw leven in, de eerste trede vanAppellatie , aan de Loire, waar de cabernets onder invloed van de oceaan meer finesse en fruitigheid krijgen in vergelijking met die uit het oosten vanAppellatie. Het kasteel van Coulaine produceert vandaag de dag een schitterend assortiment biologische chinons, die vers fruit en een elegante textuur combineren. De jaargangen doen niets af aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (klei en silica van Beaumont) in Château de Coulaine en de frisse stevigheid van de klei-kalkbodems in Les Picasses, Clos de Turpenay (op het zuiden) en La Diablesse (in de versie met oude wijnstokken, op het noorden). Sinds januari 2017 staat Jean de Bonnaventure, de zoon van Étienne en Pascale, aan het roer van het domein en zet hij met nauwgezetheid, tact en gevoeligheid de geschiedenis van de familie voort.
Wine Enthusiast
Wijn beoordeeld met 92/100
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Deze wijn is gemaakt op basis van inheemse gisten en gerijpt in oud hout. Hij wordt gekenmerkt door zijn tannines, rijke rode vruchten en zuurgraad. De wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken, die precies de juiste concentratie geven met behoud van zijn sprankeling. Te drinken vanaf 2021.
Ontdek andere wijnen van het domein
