Château de Coulaine - Chinon blanc Sinople 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De nieuwe generatie aan het roer van Bonnaventure, Jean en Tatiana, brengt dit historische domein op prachtige wijze vooruit. De leeftijd van de wijnstokken en de biologische teeltwijze dragen bij aan het groeiende succes van dit domein, waar je veel waar voor je geld krijgt. Een aan te bevelen assortiment, een serieuze adres.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Sinople, een 2022 van royale omvang, goed gekanaliseerd door fijne bittertonen en een energieke afdronk. Een droge witte wijn van formaat voor aan tafel.

Over het domein:

Het landgoed is sinds de middeleeuwen in handen van de familie Bonnaventure, toen de wijngaarden van het historische domein van het kasteel van Turpenay werden aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein. Ze blazen de geest van de grote wijnen van Beaumont nieuw leven in, de eerste trede vanAppellatie , aan de Loire, waar de cabernets onder invloed van de oceaan meer finesse en fruitigheid krijgen in vergelijking met die uit het oosten vanAppellatie. Het kasteel van Coulaine produceert vandaag de dag een schitterend assortiment biologische chinons, die vers fruit en een elegante textuur combineren. De jaargangen doen niets af aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (klei en silica van Beaumont) in Château de Coulaine en de frisse stevigheid van de klei-kalkbodems in Les Picasses, Clos de Turpenay (op het zuiden) en La Diablesse (in de versie met oude wijnstokken, op het noorden). Sinds januari 2017 staat Jean de Bonnaventure, de zoon van Étienne en Pascale, aan het roer van het domein en zet hij met nauwgezetheid, tact en gevoeligheid de geschiedenis van de familie voort.

Wine Enthusiast