Fiefs Vendéens

De Fiefs Vendéens dateren uit de 9e eeuw. Later schonk Richelieu de wijngaarden van zijn bisdom Luçon aan de allerarmsten. Zij gaven een impuls aan de lokale wijnen, die helaas te lijden hadden onder het isolement van de Vendée. De Revolutie en de oorlogen in de Vendée bevestigden deze gemarginaliseerde ligging, ook al bleven de wijngaarden bestaan voor de consumptie op het platteland.

Appellatie van de Fiefs Vendéens-wijnen ( Vins Délimités de Qualité Supérieure), erkend bij decreet van 24 oktober 1984, strekt zich uit over 480 ha en is onderverdeeld in 4 Appellaties Vins de Mareuil (320 hectare), Vins de Brem (110 hectare), Vins de Vix ( 30 hectare) en Vins de Pissotte ( 20 hectare). De bodems bestaan grotendeels uit leisteen, gneis en kalksteen bedekt met eolisch zand of kwarts. Het klimaat is oceanisch, met een uitzonderlijke zonneschijn die vergelijkbaar is met bepaalde gebieden in Zuid-Frankrijk. De jaarlijkse productie van het terroir bedraagt ongeveer 23.000 hectoliter.

Voor de wijnen van Mareuil zijn de dominante druivensoorten Gamay, Cabernet of Pinot Noir, en niet te vergeten Négrette, die soepele wijnen met een fruitige neus opleveren. Chenin en Chardonnay worden gemengd voor rijke witte wijnen met een goede structuur. De wijnen van Brem zijn afkomstig van de lage wijngaarden van de druivensoorten Grolleau gris en Chenin, die zo kenmerkend helder en fris zijn.Pinot noir, Gamay en Cabernet franc gaan uitstekend samen voor lichte roséwijnen en soms zeer krachtige rode wijnen. Ten slotte zijn er de wijnen van Vix en Pissote, die minder bekend zijn, maar hun genereuze karakter ontlenen aan bijzondere en verschillende aroma's van dezelfde druivensoorten als in andere regio's, met daarnaast Sauvignon (Vix) en Melon (Pissotte). De witte wijnen zijn fris en licht, de roséwijnen zeer karakteristiek en de rode wijnen zijn gestructureerd volgens de druivensoorten die in de assemblage worden gebruikt. Bijzonder vermeldenswaardig zijn de wijnen van Domaine Saint Nicolas.