Eric Bordelet - Poiré Granit 2017
Normandië
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Poiré Granit definieert de rots waar de wortels van de perenboom in de granietfouten duiken. Het diepe wortelsysteem van de perenboom laat zijn sporen na met een prachtige mineraliteit. Dit aspect komt nog sterker naar voren in deze cuvée, die gemaakt is van 200-300 jaar oude bomen. Een blend van zoveel mogelijk variëteiten, elk jaar in identieke hoeveelheden, om de smaken van het oogstjaar te vangen. Een geweldige Poiré!
Kenmerken
Domein
Eric Bordelet
Cuvée
Poiré Granit
Jaartal
2017
Benaming
Poiré
Regio
Normandië
Terroirs
Stenig, op het schistose en granieten Armoricaans massief in het zuiden van Normandië, siltige of siltige kleigrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Voorouderlijke natuurlijke fermentatie in vaten of kuipen
Rijping
Van enkele weken tot enkele maanden, afhankelijk van het oogstjaar
Alcoholgehalte
5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Subtiel en zeer precies
Smaak
Het diepe wortelstelsel van de perenboom markeert zijn mineraliteit
Serveren
AT 8-10°C
Open
En om te dienen!
Drinken vóór
2030+
Eten en wijn combineren
Past goed bij verfijnde gerechten en edele producten, en ook als aperitief voor grote witte wijnen of aan het einde van een maaltijd...
Eric Bordelet
Poiré
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
19 op
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 15/11/2020
Ik ben geen grote fan van Eric Bordelet's perencider... ik geef de voorkeur aan zijn ciders, maar het is nog steeds erg goed.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CLEMENT A. Gepubliceerd op 25/04/2020
Een Poiré die aan de verwachtingen voldoet. Met deze Granit bewijst Éric Bordelet dat hij een meester is geworden in zijn vak.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNAUD G. Gepubliceerd op 31/03/2020
Een zeer fijne, subtiele en delicate smaak. Ongetwijfeld zeer goed gemaakt, maar mist de zure structuur om lang mee te gaan.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER C. Gepubliceerd op 25/02/2019
Een subtiel, goed gemaakt product.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EDOUARD A. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE L. Gepubliceerd op 10/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK P. Gepubliceerd op 28/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HUGUES C. Gepubliceerd op 31/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC R. Gepubliceerd op 10/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE B. Gepubliceerd op 16/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Eric Bordelet Poirés tegen de beste prijs in privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024