Domaine Les Béates

Het domein Les Béates, onder leiding van Pierre-François Terrat, strekt zich uit over de zonnige gronden van het achterland van Aix, in de Provence. De wijngaarden halen hun smaak volledig uit het terroir op deze bodems die doordrenkt zijn van de sterke en genereuze zon.

De 40 hectare wijngaarden van Domaine les Béates, aangeplant op de beste gronden van Lambesc, ongeveer twintig kilometer ten noordwesten van Aix, tussen de Alpilles, de Lubéron en de Sainte-Victoire, profiteren van deze natuurlijke barrière tegen de vochtigheid en kou die de verder naar het noorden gelegen Durance met zich meebrengt. Het zeer gevarieerde terroir van Domaine Les Béates is een mengeling van zachte kalksteen, zandsteen, klei-kalksteen op mergel en steenachtige bodems. De druivensoorten, afkomstig van wijngaarden die soms wel 50 jaar oud zijn, zijn Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon en Carignan, evenals Rolle, Ugni Blanc, Sauvignon en Grenache Blanc.

Het historische deel van het domein wordt sinds het begin van de jaren 1980 bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw, die inmiddels gecertificeerd is. Zo beschikt Domaine Les Béates over wijnen met een karakter en een persoonlijkheid die rijk zijn aan authenticiteit, geproduceerd volgens de principes van de biologische landbouw.